正好是过年的缘故，或许是历来过年期间没什么旅游者，张掖和玉树这两座小城做饮食的店铺倒也过年过得踏实，基本上没有开门，可苦了我了，白瞎了我之前做的美食攻略，连找到个吃的地方都已很了不起了，哪还敢挑剔什么。
         一、张掖篇
      （一） 约好的司机在出发去丹霞之前，先带我去填饱肚子，我事先已讲好要张掖特色，可惜跑了几个地方都没开门，只好到了这家兰州拉面馆，倒也热闹得紧，味道还不错，让我对张掖的美食有了些许期待。

张掖玉树寻食记~

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     （二）找了半天，终于找到个攻略上讲的周记炒拨拉了，太饿，叫了两个饼，味道并没有想象中的好，结果可想而知，没吃完。
         【百度】炒拨拉因动作而得名。支以铸铁鏊子，将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅，以柴禾或煤炭为燃料，用猛火爆炒，待熟即食。炒拨拉冬季进食最佳。

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     （三）其他所有攻略上的美食一概没开门

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     （四）永和豆浆来凑数

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      二、玉树篇
        比起张掖，在玉树寻吃的似乎更难些，除了藏餐馆，开门的只有兰州拉面馆了。曾在西宁吃过一次藏餐，味道极好，估计已经是改良了几代，在玉树我算是吃到了真正的藏餐，那味道还真不是一般人能接受得了的，只能说好生原始粗犷，加了很多辣椒才压了下去，但美丽的藏家老板娘倒是给我留下了极深的印象，那肤色完全不象是藏族，或许是康巴女儿算是最漂亮的藏家了吧。玉树在之后几顿都在拉面馆混了，颇令人失望。

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