市“粤菜师傅”工程“送教下乡”活动走进海丰

海丰资信

8月26日，市人社局在我县举行汕尾市实施“粤菜师傅”工程技能提升培训暨“送教下乡”活动，为我县近百名学员培训“汕尾菜”。县委常委、常务副县长卓凛波出席活动。

县委常委、常务副县长卓凛波指出，“粤菜师傅”工程是省委、省政府站在战略和全局高度部署的一项重要工作。他要求各级有关部门要深刻领会省委书记李希有关“粤菜师傅”工程的批示精神，认真落实市委、市政府和市人社局有关“粤菜师傅”工程工作部署，推动我市“粤菜师傅”工程取得更大突破，同时希望参加此次活动的学员们，能在活动中学到真本事、实技能，努力打造享誉广东乃至全国的汕尾美食文化。

活动中，学员们参加了《汕尾菜概论》专题培训班学习，并到厨房进行中式烹调实操练习，现场制作美食作品。他们表示将致力于做好粤菜烹饪技能人才培养工作，提高粤菜烹调水准，助力我市打造一支粤菜烹饪技能大军，做精老百姓餐桌上的舌尖文化。

来源：海丰县广播电视台