陆河县乡村振兴人才驿站开展种茶制茶技术培训

陆河资信

汕尾日报讯（记者 彭伟栋 通讯员 谢鑫）日前，陆河县乡村振兴人才驿站在南万镇组织举办2024年种茶制茶技术培训活动，普及农户茶叶加工制作知识，助力培育农村产业人才队伍。活动主办方邀请了潮州制茶名师林伟良和韦志敏进行授课，当地部分种茶农户、制茶企业技术人员等共40人参加培训。

此次培训采取理论与实践相结合的方式。在理论教学环节，制茶师重点围绕茶叶的种植技术、病虫害防治、茶园管理、茶叶采摘与加工等方面进行深入浅出的讲解。在实践教学环节，制茶师通过从茶青的精心采摘到萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等过程，为学员详细分享实际的操作经验和案例，让学员能学有所获，学以致用。

现场参训学员还就如何提高当地茶企的生产效率和品质、打造具有地方特色的劳务品牌、进一步提升茶产业市场竞争力等话题进行热烈讨论，深化沟通交流，形成浓厚的学习氛围。