华侨管理区中心小学开展美食文化节活动 侨味飘香 劳动育才

汕尾资信

　　汕尾日报讯 （记者 林卓鑫） 近期，广东省基础教育小学道德与法治学科教研基地（汕尾）成员学校——华侨管理区中心小学，举办“侨味飘香传古韵，劳动实践育新才”美食文化节活动。近300名师生化身文化使者，以美食为纽带，深度体验印尼、越南、马来西亚等侨乡特色风味美食的制作与分享，在沉浸式劳动实践中厚植家国情怀，推动华侨精神与传统文化在实践中更好交融。

　　活动以“一条侨路连古今”为主线，各展区巧妙融入华侨历史印记。在马来糕制作区，教师结合侨批故事，讲述南洋华侨将椰浆与本土面粉融合的智慧。当松软的马来糕出锅，椰香中弥漫着“根脉相连”的文化认同。学包饺子区域则融入“侨眷支援前线”的红色记忆。家长志愿者一边示范捏褶技巧，一边讲述抗战时期侨乡妇女包饺子送往前线的故事。出锅的饺子被摆成“心”形，象征新时代少年对华侨精神的传承。

　　千层糕制作区成为“耐心与匠心”的思政课堂。在制作千层糕时，教师便讲解侨乡老字号传承人“十年如一日坚守工艺”的故事。当七彩千层糕成型，学生们不仅学会分层技法，更在反复等待中理解“匠心筑梦”的深意，将“精益求精”的劳动精神融入实践。

　　活动尾声，在《我和我的祖国》歌声中，师生们将劳动成果升华为“侨与国同频”的情感共鸣。

　　此次活动作为广东省基础教育小学道德与法治学科教研基地（汕尾）的实践范例，将侨乡文化中的“爱国、奋斗、包容”精神，通过“做、品、讲、悟”四个环节深度融入实践。