夏天来了，黄瓜可是消暑圣品，不管是拍黄瓜还是直接生吃，总感觉缺了点惊喜~

黄瓜它还有哪些简单美味的吃法呢？

说来具有止渴利尿、清热解毒的作用，还有减肥功效，可以适当多吃噢~

而且黄瓜很百变的，偶尔换换别的做法，才能享受美食带来的新意哦

响油黄瓜

用料

黄瓜1根 /生抽3勺 /盐1g左右/白糖1g /醋2勺 /干辣椒2根蒜末适量 /姜末 /香油 /食用油

做法

1.黄瓜清洗干净，记得去除头尾，用刮皮器刮成薄片，将其卷成卷儿入盘。

2. 准备好的蒜姜切成末，干辣椒可以剪成小段儿的。

3. 生抽、糖、盐、香油、醋等调味依据个人喜好，调成汁。

4.将姜蒜辣椒段摆在黄瓜上，浇淋调好的蘸料汁。

5.锅里倒入适量食用油，加热后，用勺子撒在上面即可。

翠竹报春

用料

鸡腿1只 /黄瓜3根/醋少许/盐2g/红色甜彩椒1/4个

做法

1.鸡腿肉手撕成条后切丁，红甜椒、黄瓜切丁，加入盐醋调匀备用

2. 用小刀和叉勺，制作黄瓜盅

3.将调拌好的“酸甜鸡腿肉黄瓜丁”和汤汁也放入忠内即可。

4如果你非常享受美食，别有兴致的话，可以用黄瓜皮剪出装饰性的形状哦

爽口腌黄瓜

用料

黄瓜3条 /姜2块 /大蒜4颗/生抽2勺 /香醋2勺 /盐1勺/白砂糖2勺 /红色小米椒6-9个

做法

1.黄瓜洗净切条，用白糖和食用盐腌上一小时，放入冰箱后更清脆~

2.姜、蒜、辣椒切成碎末，入油锅爆香，倒入生抽和香醋，稍加热一会儿

3. 酱料和黄瓜条拌匀，然后放冰箱冷藏15分钟即可

小炒黄瓜片

用料

黄瓜300g / 油适量 / 干红椒/1/2汤匙白糖 / 大蒜适量/ 红油豆瓣酱

做法

1.黄瓜切薄片，用少许食盐，腌上20分钟

2.大蒜切薄片、红椒切段备用

3.倒油入锅，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱加入辣椒、蒜爆香

4.倒入黄瓜片，放入少许白糖翻炒均匀即可

黄瓜拌油条

用料

油条1根 / 乳黄瓜2根 / 虾米1小把/蒜3瓣 / 酱油3小勺 / 陈醋2小勺/香油1小勺 / 白糖少许

做法

1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗

2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿

3.黄瓜与油条混合

4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁

5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀

6.撒上几粒海米，装盘上桌即可

黄瓜鸡蛋早餐饼

用料

黄瓜 / 鸡蛋 / 面粉/盐 / 鸡粉

做法

1.黄瓜切块,将黄瓜块榨成汁,鸡蛋打入碗中并搅散

2.和面糊：在容器中倒入黄瓜汁 少量多次加入面粉搅匀 加入盐 鸡粉搅匀

3.制作早餐饼：锅中加少许油 均匀的涂抹在锅底，下入面糊摊制凝固后淋入蛋液摊熟

4.早餐饼摊熟后捞出卷起来后，改刀成段，装盘即可

马上温度越来越高了，

还有哪些简单易上手的消暑美食妙招呢？

我们鼓励你，不再单纯关心口味的好坏，也要了解食物的来源和背后的故事。对自己和家人，做出更健康、更负责的选择，做一个有智慧更有颜值的吃客，一个用食物改变世界的人！