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开瓶后葡萄酒为啥可以放冰箱里

发布者: 小肚肚小幸福 | 发布时间: 2017-6-16 13:55| 查看数: 1142| 评论数: 0|帖子模式

开瓶的葡萄酒为什么要放在冰箱里,这个问题其实被很多圈内的砖家们所诟病,我从来都是放在酒柜里的啊?我的酒可是某某某国际大牌啊,怎么可以放冰箱里面呢?小编觉得,你不如去建个酒窖,你喝不完的酒放酒窖里更有逼格。那开瓶后葡萄酒为什么可以放冰箱里?

开瓶后葡萄酒为什么可以放冰箱里
那如果我买来一瓶葡萄酒是作为自己睡前喝一杯,或者吃饭时喝一杯,或者聚会喝酒,那喝不完的酒,我为什么不能放在冰箱里面呢?我只是一位爱好者,我的酒也是一款餐酒,为什么不能放在冰箱里面呢?

对于我们爱好者或者消费者来说,在我们没有条件或者没有必要去买个酒柜的时候,一瓶打开的葡萄酒放在冰箱里面的确是个不错的选择。当然,我们是把酒放在冷藏里面而不是冷冻。众所周知,葡萄酒的保存需要在阴凉、避光、避震、恒温、恒湿的地方,相对来说,一瓶打开的葡萄酒放在冰箱里面不失为一个不错的地方。当然,无论放在哪,都是有利又有弊,这个我们慢慢来谈。

开瓶后葡萄酒为什么可以放冰箱里
从好的方面来说,冰箱里面的温度低,且稳定,封瓶后葡萄酒与空气接触少,当然,冰箱也符合阴凉,避光的特点,所以这样看来,冰箱里面是可以存放葡萄酒的。不过作为一瓶打开的普通餐酒来说,她的寿命不会很长,所以,还是建议大家在三到五天内把酒喝掉。

同样,开瓶的葡萄酒放在冰箱里面也是有坏处的。冰箱发动机是持续震动的,而且冰箱里面的食物多,气味杂,容易影响葡萄酒香气!

所以,开瓶的葡萄酒是可以放在冰箱里面的,只不过,是否要放在里面还是要看主人的心情喽!
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