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护眼抗氧化?不可不知叶黄素
长时间的用眼也令眼睛十分疲劳 于是就有人开始关注起护眼保健食品 比如叶黄素保健食品
叶黄素(lutein)又名“植物黄体素”,是一种广泛存在于香蕉、猕猴桃、玉米和万寿菊等植物体中的天然色素,属于类胡萝卜素的一种。其实叶黄素很多人都曾接触过,在生物实验用纸层析法分离叶绿素,实验最后会在滤纸上出现四条不同颜色的带,黄色的那条就是叶黄素。这种天然色素具有色泽鲜艳、着色力强、安全无毒、抗氧化能力强等优点。
护眼抗氧化?不可不知叶黄素
那么叶黄素是如何护眼的呢? 叶黄素保护视力主要体现在两个方面:1.视神经不可再生, 极易受到有害自由基的伤害, 叶黄素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成;2.蓝色可见光的波长和紫外光接近, 是能达到视网膜的可见光中潜在危害性最大的一种光,光在到达视网膜上敏感的细胞前,先经过叶黄素的最高聚集区, 叶黄素可吸收大量蓝光。
护眼抗氧化?不可不知叶黄素
人体可以从普通食物中摄取叶黄素,其中深绿色蔬菜、柿子椒、豌豆、西兰花、南瓜、玉米、鸡蛋等等,是叶黄素的良好来源。无法从日常饮食中摄取足够叶黄素的小伙伴,适当服用叶黄素保健食品,不过需要注意的是,保健食品不能代替药品,若有眼部疾病的话,应及时前往医院就医。
护眼抗氧化?不可不知叶黄素
来源:安安科普
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