提到纳豆激酶，很多人都对这种酶感觉到陌生。前不久就有朋友问安安，纳豆激酶是什么？有什么用？

说到纳豆激酶，当然不能不提纳豆了。纳豆具有丰富的营养价值，常吃有助于调节血脂，提高人体免疫力，防治心脑血管疾病。而纳豆激酶就是来自于纳豆，下面安安带大家一起揭开它的面纱。

纳豆激酶是什么

纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。

那它是怎么溶解血栓的呢？血栓的形成是由于心血管内血液发生凝固或血液中某些有形成分析出、凝集形成固体质块，导致血流缓慢、停滞，破坏了正常的血流状态，甚至可能造成器官缺血性坏死。而纳豆激酶本身具有纤溶酶的功能，能直接降解血栓；纳豆激酶还能激活和转化成尿激酶，起到间接溶栓的作用；纳豆激酶还可促进血管内皮细胞分泌纤溶酶，使已形成的纤维蛋白或血栓溶解。

可见，纳豆激酶有着良好的血栓降解功能，不仅溶栓速度快，而且不会使整个血栓脱落下来，形成新的危险。

服用前先看含量

市场上纳豆激酶的种类太多，价格和品质参差不齐，查看纳豆激酶的含量及标示是否符合国际标准是选购方法之一。纳豆激酶在国际上的标准单位为“FU”，是指每粒纳豆激酶产品的纳豆激酶含量，即FU/粒；“FU/g”是指每克纳豆原料中的纳豆激酶含量，两者是有区别的。而纳豆激酶每日推荐服用量国际通用标准为2000-4000FU。

日本营养健康食品协会规定纳豆激酶的每日正常维持量应该不低于2000FU。因此，医学营养专家建议纳豆激酶服用人群的基本用量如下：

正常或亚健康人群预防心脑血管疾病用量：每日摄取量2000FU。多数人在服用7天左右身体出现反应，自觉精力充沛，眼睛干涩症状等开始好转；敏感人群当天即有反应。

心脑血管疾病患者建议用量：每日摄取量2000FU-4000FU。服用15天左右大多数人的身体会出现积极反应，比如手脚冰凉、胸闷心慌、肢体麻木、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解；服用2-3个月左右，血压、血脂指标逐渐向正常值靠拢，待指标正常时可减量至健康维持量。

心脑血管疾病重病患者建议用量：每日摄取量4000FU-6000FU。服用1月左右自觉症状开始减缓，维持3个月减缓明显，待指标好转后，可逐渐减量。

副作用虽少，但这些人群要慎用

虽然不少专家指出真正的纳豆激酶没有多少副作用，对降脂降压有很好的辅助作用。不过纳豆激酶虽好，也不能乱吃，必须按照说明或遵循医嘱。

以下人群禁止服用纳豆激酶：严重腹泻，呕吐，消化不良者；需要促凝药物治疗的病患；皮肤、内脏器官出血、渗血者；治疗中使用大剂量溶栓药物者；支架术后人群遵医嘱。

此外，孕妇也不推荐食用纳豆激酶；如要做手术，手术前后2周请暂停食用纳豆激酶，以免影响伤口愈合；其它与血液凝集相关疾病，须先咨询医生意见决定；若有大量出血，如血管破裂、意外事故等也应避免食用。

最后，安安想说已经出现血栓需要治疗的朋友，不要停药而只选用纳豆激酶。纳豆激酶只是保健食品，并非药品，对心血管病有一定的预防和辅助的作用，并不能起到治疗的效果。大家有疑问一定要先咨询医生，以免耽误治疗。

来源：安安网