随着人们生活水平的提高，对健康保健的需求也越来越大。因此，近年来保健食品市场愈发火爆。

如今，红酒、葡萄、蓝莓都含有的成分——白藜芦醇，这类的保健食品光环有很多，不少宣称有“抗衰老、抗氧化、美容养颜……”等好处。

实际上，这些“好处”更多的是营销概念炒作。

热炒的明星其实是造假

白藜芦醇是一种抗氧化剂，于 1939 年由日本科学家发现在，葡萄、蓝莓等水果中都含有这种成分。

自白藜芦醇被发现之后，在长达近 60 年的时间里，人们并没有发现它有“过人之处”。但一位名叫 Dipak Kumar Das 的学者于上世纪末将白藜芦醇推上“神坛”。

时任美国康州大学心血管研究中心主任Dipak Kumar Das，声称白藜芦醇有降低心血管疾病的功效，并认为这是法国人生活习惯极差但心血管病发病率欧洲最低原因——因为法国人最爱的葡萄酒中含有白藜芦醇。

有了这位“权威人士”的推荐和研究背书，白藜芦醇逐渐进入公众视野，被冠以“软化血管、抗氧化、抗衰老”的光环。

但谁能想到，光环的背后却是造假和黑幕。

发表了 117 篇关于白藜芦醇的研究文章的 Das，由于学术造假而身败名裂，于 2012 年被康州大学开除。康州大学的调查报告称，Das大量研究存在蓄意的数据伪造。而最终被康州大学调查确认Das 造假的研究文章，至少有 145 篇。

热销产品“能治百病”？

可能你没怎么听说过这个名词，但越来越多的国人在买。目前国内流行的某品牌白藜芦醇保健食品，大多在电商平台销售，每一个产品包装上都是满满的英文，并无中文标示和批准文号。

虽然白藜芦醇产品价格不便宜，却没有阻挡众多养生爱好者们的脚步，甚至还有不少人将其作为“高档养生礼品”送给长辈和朋友。而这款在电商平台热销的保健食品却被美国食药监评估为不用于诊断、治疗和预防任何疾病。

但同款白藜芦醇保健食品在国内的宣传，简直是“包治百病”：

图片来源：某产品宣传页截图

此外，按商家的推荐，重病患者一年要吃掉 3 万多块钱，但这几万块钱换来的并不是实实在在的好处，而是潜在的各种风险。

谨防伤肾

有些人可能会说，就算白藜芦醇那些好处是假的，但好歹它是个抗氧化剂，吃了或许有其他的好处吧？

的确，看了这些产品的宣传，总有人会动心。

图片来源：某产品宣传页截图

这里就不得不再讲一个故事，来给大家提个醒。

2003 年有美国学者研究发现白藜芦醇能延长酵母的寿命，后来还成立了研发白藜芦醇的配方和衍生化合物的公司，并于 2007 年上市。很快，这家生物公司被全球最大的药企之一——葛兰素史克收购。

正当一切发展得非常顺利之时，2010 年葛兰素史克公司却中止了白藜芦醇研究项目，原因是实验里出现了多个肾衰竭现象。

更令人担忧的是，一些商家在推荐时，要求重病患者还要吃得多。

图片来源：某白藜芦醇产品截图

目前国内通过审批且尚在有效期内的跟白藜芦醇沾边的保健食品，仅仅只有一款某某牌白藜芦醇胶囊。而它允许的功能声称却是增加骨密度，主要成分也是碳酸钙。也就是说，目前国内并没有任何一款合法的、具有“抗衰老、美容”等功效的白藜芦醇相关产品。

这种看似高级的“进口保健品”，实则是正在利用非法宣传蒙蔽大众，谋取暴利。

安安提醒大家务必擦亮眼睛，提醒身边的人。除了自己不上当，也一定别让家人被坑害。

来源：安安网