当前,我们一手抓防控疫情,一手抓发展生产。两手都不能放松,特别是抓复工复产工作。只要生产恢复、发展了,我们就立于不败之地。当前还要注意维护物价的基本稳定,不允许有任何哄抬物价的行为。特别是要控制猪肉价格的稳定。
去年猪肉价格的猛涨,很多人还记忆犹新。猪肉价格的猛涨,大多数民众认为是非洲猪瘟导致了猪价上涨,其实因为猪瘟至今只扑杀了112万头猪,而中国一天的猪肉消费量为155万头。
去年的猪价上涨,说到根本是治理水平问题。一些地方形式主义、教条主义的禁养和限养,导致生猪数量骤减。如浙江嘉兴原本养殖了800万头猪,现在一头都没了;原来50头以下叫散养户,现在全国基本没有散养户了。过去农民家一般养两头猪,一头卖,一头吃,如今这几亿农民都从养猪的变成买肉的——这才是猪肉价格上涨的主因。
去年猪价上涨较快,原因有“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响,使中国生猪产能持续下滑。根据农业农村部提供的数据,生猪存栏同期因此下降32.2%。确实,这些年各地纷纷制定了划定禁养区和区内污染养殖户搬迁计划,层层加码扩大化,加上“一刀切”,迫使大量养猪散户退出,但规模化养殖又完全没有跟上,使得能繁母猪和生猪存栏均降为十年最低点。
比如汕尾,好多地方出于环保考虑,出于创文创卫需要,关掉很多养猪场,农民自己家里养猪的行为也被禁止,结果散户养猪几乎在农村消失。农村表面上是干净了,但是我们的肉价却飙升了,不少农民生活水平下降了。所以,要稳定猪肉价格,在保护环境的前提下,还是要多鼓励农民散养,采取多种方式养猪,不要一刀切。
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