冬天的水果相对于夏天来说是比较少的，其中一道比较受欢迎的水果就是草莓了，今天去菜市场的时候看到有很多卖草莓的，每一盆看上去都又大又红，非常诱人。孩子看见了之后特别想吃，于是就买了一点回来，草莓的价格也不便宜，在冬天我买的要25元一斤，相对来说还不是特别贵的了，贵的时候能涨到40块钱一斤，买了10几个花了20元，确实不便宜。

清洗草莓有几个注意事项，很多人不太了解，所以买草莓的时候看上去很新鲜，但回来洗完之后草莓就变得不新鲜了，看上去一点食欲都没有，今天就来详细说一下这道草莓的清洗方法，按照这个方法既能够洗得干净，而且草莓又不会变样，不会发粘。

【清洗步骤】

①买草莓的时候一定要挑比较个大，而且形状看上去非常规则的。现在有很多双胞胎的草莓，看上去是两个草莓连在一起的，这样的尽量的不要选择，是畸形的草莓，把它买回来之后先放在干净的清水中，加入一勺盐去浸泡。

②泡大概五分钟之后就把泡过的水倒掉，然后再加入干净的清水。这时再加入两勺面粉放入草莓中，面粉是具有吸附作用的，放入草莓中加入水之后能够非常黏稠，这样能够把草莓表面的一些脏气全部都吸附出来。③让它浸泡上五六分钟之后，草莓水里面会变得非常浑浊，这说明已经有很多脏气被吸出来了，再把这些水倒掉，继续冲洗干净。

④最好是拿每一颗草莓在水龙头底下，用流动的清水去整个地清洗，这样冲洗干净之后能够使草莓最大程度地保持新鲜。

【清洗小提示】

⒈清洗草莓的时候不要把叶子摘下来去洗，有很多朋友觉得叶子是没用的，戴着还碍事，直接把它去掉再来清洗草莓不是更好吗？其实这样是不对的，把叶子去掉之后，它的根蒂的地方就会形成一个伤口，反而在清醒的过程中会造成灰尘的倒灌，这样越洗越脏。

⒉现在是冬天，天气特别冷，所以很多人在清洗的时候都喜欢用热水来清洗，但是洗草莓一定要注意，完全要用冷水去洗，不要用热水，否则热水放入草莓中很容易把草莓的表面烫黏，这样吃起来草莓的口感就会大打折扣了，非常难吃，洗的时候全程用流动的清水，用冷水来洗效果是最好的。以上就是我们在一起洗草莓的时候一些注意事项和小方法。按照这个方法清洗出来的草莓非常新鲜，而且非常甜美，一点都不黏，而且会洗得非常干净，喜欢吃草莓的不妨就按这个方法试一下吧。

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来源：搜狐