水垢的形成是一个复杂的物理化学过程，当含有钙、镁等盐类杂质的水进入加热体后，吸收高温传给的热量，钙、镁盐类杂质便会发生化学反应，生成难溶物质析出。当达到一定浓度时，析出物就会成为固体沉淀，受热面的内壁上，形成一层“膜”，阻碍热量传递，这层“膜”称之为水垢。常见的水垢组成：碳酸钙、硫酸钙、硅酸钙等。

二、电热水器水垢危害

电热水器尤其是储水式电热水器极易产生水垢，水垢产生后，如果不及时清洁，将会给水质和产品使用带来危害。

电热水器清洗方法：

　　首先一定要切记，先把插座上电热水器的电源插头拔下，并关闭进水阀门；然后扭开热水器底部的出水阀，让电热水器内部的水和沉淀物排尽。再打开进水阀门，用自来水冲洗热水器内胆30秒，再关闭进水阀门，等电热水器内部的水再次排尽的时候，又再一次将进水阀门打开，用自来水冲洗热水器内胆30至60秒（最好是共两次），清洗过程中不要堵住出水口。

　　清洗完后，再将电热水器排水开关恢复原位。打开进水阀门，把电热水器注满水后，通电加热至最高温度(把温控器调到最高温，加热至自动跳转)。再次从插座上拔下电热水器的电源插头，关闭进水阀门，然后拿一只水桶放在电热水器下面，小心扭旋开电热水器底部的出水阀（注意：防止烫伤），排尽电热水器内部的热水；

　　再按照上述方法冲洗热水器内胆30秒至60秒（最好是两次）。加热的目的是利用物体热胀冷缩的原理，更容易去除电热水器内胆和加热管表面的水垢污物。至此，整个清洗完成。

家事无忧建议每三年深度清洗一次热水器

　　那么，热水器究竟隔多久清洗为宜？

　 家事无忧专业清洗师傅介绍，一般来讲，储水式热水器每三年就需要彻底清洗一次。对于燃气热水器，首先要清除燃气碳积点，否则，燃烧时会有红火爆燃，出现燃烧不全。电热水器隔一段时间未用后，水长期积聚，会产生污染物，温控、电热管也会有铜锈，如果不加注意，铜锈将刺激皮肤，带来病症。