汕尾市城区专项行动查处2.4万公斤病害生猪产品

一米阳光

为了确保肉制品质量安全，让市民吃上放心肉，汕尾市城区自今年开展定点屠宰厂（场）肉品质量安全专项督查行动以来，对该区7家猪（牛、羊）屠宰厂（场）实施肉品检查25次以上，对检出的病害生猪产品近2.4万公斤进行无害化处理。

目前，该区5家生猪定点屠宰厂（场）出厂肉品检验合格率已达100% ；屠宰企业100%执行《生猪屠宰操作规程》；屠宰企业100%健全进货、出厂肉品检验制度；病害肉无害化处理率达100%。

专项督查行动中，该区经信局按照食品安全有关法律法规和标准要求，成立生猪屠宰管理执法队，加强对定点屠宰厂（场）的监督力度，要求各厂（场）健全进货、出厂检验制度，确保肉品质量安全，对检查达不到要求的发出整改通知书，直至整改合格；

严把各厂（场）生猪购进关，要求他们在订购生猪时，要先与生猪供应商签订安全质量标准“协议”，把安全措施前移到生猪产地供应商，杜绝供应饲养“瘦肉精”的生猪进厂（场）。

该区各镇（街道）也成立生猪屠宰管理领导小组，加强对辖区生猪屠宰和肉食市场的管理，重点对小作坊、小刀手、黑窝点等生猪私屠滥宰违法行为进行打击，加大对病、死猪肉品的检查力度，有效地遏制了不合格肉品流入市场。

今年以来，全区开展执法检查4825人次，共查处私宰5宗，捣毁非法窝点3个，查处涉案人员15人，没收销毁私宰生猪肉品1145公斤及屠宰工具一批。（来源：汕尾日报 陈 辚）

风雨无阻

小阳光

没积德咯

乐善好施

定时检查，给市民一个放心肉。