真相，总是越辩越明

铁水奔流

　　
　　6月末闹得沸沸扬扬的“走私过期冷冻肉”事件，近日再起波澜。
　　稍微花点时间，了解事件的交锋全过程，不难发现，讨论的焦点在于：引起各方关注的这类肉，究竟是一种怎样的肉？让人欣慰的是，通过这一讨论，改变的不仅仅是新闻“剧情”，也是公众对这一概念的认识。
　　信息多元化的网络时代，公众不仅需要信息，更需要清晰准确科学、经得起质疑和反复推敲的信息。具体到此事来看，相关说法确实是一种标签化的表述，不存在太明确的界定。除此之外，对于存在问题的肉品，媒体上“走私肉”“过期肉”“变质肉”甚至“冷冻肉”等各种称谓都在同时使用。有不同、有相同、有重合，究竟能不能放心食用、有没有安全风险，公众也是一头雾水。
　　其实，质疑也好，回应也罢，不管是维护消费者权益，还是为食品产业说话，两位记者的初心，无疑都是为了公共利益。而论辩进程中，逐渐展现双方不同的思考角度、专业素养，也为读者呈现出更多新闻背后的逻辑推演和利益考量。即便最后没有争出定论，这也绝不会是媒体人之间的“互撕”。能唤起更多消费者对冷冻食品行业的关注、对食品安全问题的科学认识，未尝不是一件好事。
　　这一事件引起全国关注，不仅考量着媒体的专业性，也向相关监管部门、科研机构发出了一记球。7月12日，国家食品药品监管总局联合海关总署、公安部发布通告，称今年查获的走私冷冻肉品中，有些确实生产日期已达四五年之久，这些肉都可能存在食品安全风险，怎样鉴别、如何举报、能否根治，有待进一步讨论和解答。（2015-07-15  来源：汕尾日报 吕晓勋）

除却巫山

信息多元化的网络时代，公众不仅需要信息，更需要清晰准确科学、经得起质疑和反复推敲的信息。

复古红