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[吃住] 汕尾城区做鸡第一家,连外国人都被征服了!

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发表于 2016-12-10 16:05:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蓝色蔷薇 于 2016-12-14 18:52 编辑

     谈到鸡煲,相信大家并不陌生,但是能做到美味酸爽俱全,甚至征服外国人味蕾的鸡铺,我敢说,城区只有一间!

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新世纪鸡煲

      新世纪鸡煲店位于汕尾市区园林东街117号,今年9月正式开业,宗旨是用心做鸡,将鸡做好,让顾客吃得开心,吃得放心!


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接下来为大家介绍,鸡煲店的详细情况

环境篇
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简约精致,以健康绿色为主题,给人一种小清新的感受

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置身其中,鸡煲的香味能迅速溢满整个店内空间,引发美味想象,刺激食欲,提高作战能力!

食材篇

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选用新鲜食材——老鸡母


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    老母鸡汤广受大众推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。

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自家腌制的食材——咸菜
         采用原料是芥菜,也称“大菜”,相信大家并不陌生,但是腌菜的制作,我国有悠久的历史,在周朝就已有之。腌制后的芥菜能去其辛燥苦涩,转为性凉味咸酸,其利气豁痰、健脾和中之力更胜,民间习用其卤汁以治肺痈、咳血、喉痛、声哑、漆疮搔痒等;咸菜腌制后产生大量的乳酸,能抑制人体肠内有害菌群和促进消化,其保健作用,乃渗透于膳食之中。

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选用新鲜食材——猪肚

中医有“以形补形”的理论,猪肚自古以来就视为补脾胃之要品,有补益肠胃、促进消化吸收的功效。

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胡椒粒

    胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒; 其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲,具有祛腥、解油腻、助消化的作用。白胡椒的药用价值稍高一些,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。

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还有牛肉丸、包心丸等配菜,应用尽有!

鸡煲篇

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咸菜鸡煲

     鸡汤的浓郁鲜香加上咸菜的酸爽脆,使得整个汤底味道包容力十足,浓郁而又爽口!

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酒香不怕巷子深,连外国友人都闻香前来

据了解,咸菜鸡煲吸引了很多回头客,就连歪果仁都是一锅端的节奏,连咸菜都不会放过!

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猪肚+老鸡母+胡椒=猪肚鸡煲

     冬天是进补的好时机,猪肚鸡这道汤不但汤靓味美,且有补益肠胃,开胃健脾,滋阴祛湿之功效,由其对胃寒者有很好的疗效作用。

鸡煲口碑


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开业预热,集赞无数!新世纪鸡煲做鸡之用心,可见一斑!


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      主营:咸菜鸡火锅、猪肚鸡火锅、红焖鸡肉煲、红焖老鹅煲及牛肉丸、包心丸等各类美食!味道鲜美,环境舒适,欢迎广大市民前来捧场!
现在

新世纪咸菜鸡煲

携手
美团外卖、筋斗云、饿了么

等外送平台,给广大市民提供网上送餐服务,让你足不出户,便可品尝到美味可口的咸菜鸡,猪肚鸡等。 640 (5).jpg   

品尝美食,共聚家庭之乐

活动一

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新世纪咸菜鸡携手美团推出
满70减18

(活动时间有限,赶紧把握哦)

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地址:汕尾市城区园林东街117号

营业时间:17:00~02:00



           


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发表于 2016-12-12 10:58:56 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-17 08:20:04 | 显示全部楼层
图中的男子好熟悉啊
发表于 2016-12-17 15:45:16 | 显示全部楼层
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