螃蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹的8大禁忌

跑道的终点

　　螃蟹不仅味道奇美，而且所含营养价值丰富，蛋白质所含丰富，对于滋补身体很有益处。生活中，螃蟹是众多人喜欢的海鲜，但是食用螃蟹有讲究，你知道螃蟹和什么不能一起吃吗?对于吃螃蟹来说，不合适的食物搭配可能会引起中毒哦，大家可要小心。今天小编盘点了吃螃蟹的8大禁忌，供大家参考。
　　禁忌1：螃蟹和柿子不能一起吃

　　螃蟹和柿子同食的话，容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
　　原因：柿子是鞣酸高含量的水果，与螃蟹同吃的话，易与蟹肉中的蛋白质发生反应，形成了一种蛋白质凝固块，而这种产物在我们的胃里很难被消化。

　　禁忌2：螃蟹和浓茶不能一起吃

       吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适。
　　原因：螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

　　禁忌3：螃蟹和羊肉不能一起吃

　　螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常，还伤元气。
　　原因：螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。

　　禁忌4：螃蟹和花生不能一起吃

　　螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象，并且对肠胃有一定的伤害。
　　原因：花生性甘，脂肪含量45%，这可以说花生是油腻性的食物，如果与寒性的螃蟹同食的话，对肠胃很是伤害，并且易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。
　　禁忌5：螃蟹和梨不能一起吃

　　吃螃蟹再吃水果梨的话，容易引期消化不良，对脾胃有损害的作用。

　　原因：梨属于寒凉性水果，螃蟹性寒，两者同食的后果就是对脾胃一次大大的折磨。脾胃虚寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。

　　禁忌6：螃蟹和香瓜不能一起吃

香瓜

　　两者同食有损肠胃，容易腹泻。
　　原因：吃螃蟹后的水果还不能有香瓜，因为香瓜性甘寒滑利，能清热通便，与同样寒性的螃蟹同食的话，正是应验了1+1>2的效果，寒性食物食用过多对肠胃不好，并且易导致腹泻。

　　禁忌7：螃蟹和冷饮不能一起吃

　　吃了螃蟹又吃冷饮的话，容易引起腹泻，胃不舒服。
　　原因：同螃蟹不能和梨、香瓜这样的寒性水果一起的道理一样，像冰激凌、冰棒等属于寒凉食物，蟹也是寒性的，两者同食会使肠胃温度降低，有损肠胃功能。

　　禁忌8：螃蟹和泥鳅不能一起吃

　　螃蟹和泥鳅相克，同食对身体不好。
　　原因：古有《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见泥鳅是温补的食物，如果与较寒的螃蟹同食，这两者属性相反是相克的。
　　除了以上列举吃螃蟹的8大禁忌外，吃螃蟹还有以下的注意事项：
　　1、死了的螃蟹一定不能煮了吃，因为死后的螃蟹身体的细菌会迅速繁殖，并且扩散到蟹肉中去，如果人食用的话易诱发腹泻、腹痛、呕吐等症状。
　　2、对螃蟹过敏的人最好禁食。

       3、螃蟹不宜多吃，因为螃蟹性寒，多吃了容易伤胃，尤其是肠胃虚寒者更是不能多吃。
　　4、某些特殊的人群不宜吃蟹，比如脾胃虚寒者、风寒感冒未愈着、大便溏薄着。还有孕妇禁食螃蟹，痛经、月经过多的女性也不宜吃蟹。
　　5、吃螃蟹一定要完全煮熟的，因为螃蟹的体表及肠道中布满了各种细菌，如果不煮熟的话根本达不到很好的杀菌效果。
　　以上天气网小编详细列举了螃蟹和什么不能一起吃的事项，可见食物饮食搭配是有讲究的。经常吃螃蟹的朋友们是不是对吃蟹有了一个全新的认识，为了自己和家人的健康，一定要谨记螃蟹和什么不能一起吃哦!

来源：天气网