网传草莓农药超标，是最脏的水果？辟谣的又来了！

食品药品监管局

近期，有网友问：听说草莓在生产过程中会有大量农药残留，所以是最脏的水果，这是真的吗？

首先，这种说法不是真的。

现在的草莓在生产过程中已经不需要大量喷洒农药了，因为现在草莓基本都在大棚内种植，除了密封性比较好，虫害不易侵入外，种植者在种植前还能对土壤进行消毒，并使用没有病原的“脱毒苗”，最大限度地减少草莓病害。

其次，传统大棚栽培草莓的过程中，会施用一些抗病的高效低毒生物农药和一些极易分解的农药，但主要在开花前期施用，在果期施用较少。

并且这些农药在喷施5~6天后会快速分解，在果品中的残留浓度极低。

最后，即使存在农药残留，也不会对人体健康造成危害。

因为决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”，也不是“检测到多少种农残”，而是“是否检测到农残超标”。

检测到农残并不意味着这些食物就有害健康，离开了农残量和控制标准谈危害，完全没有意义。

总结：从目前的调查数据来看，人们日常饮食摄入的蔬果农药残留并不多，是在安全限量范围内的。

虽然农药残留的确需要引起重视与警惕，但无须过度恐慌。

虽然草莓不“脏”

但是在吃前怎么清洗

大家有没了解过呢？

1、洗草莓直接用清水即可，加盐反而会破坏草莓柔弱的表面；

2、加果蔬清洗剂并没有多大作用，甚至还会造成二次污染，得不偿失；

3、草莓没有外果皮，不能像其它水果一样清洗，应尽量避免用手搓揉，否则很容易损伤果实，引起腐烂；

4、最好放在带有网眼的容器中，用细水流不断冲洗，可避免农药等污物渗入草莓中。

来源：安安网