“真假氨基酸洗面奶”，你分得清吗？

食品药品监管局

说起这两年最热门的洁面产品，非氨基酸洗面奶莫属了，它由于呈弱酸性，接近人体表皮皮脂膜的PH值，性质温和，刺激小，广受小姐姐们的欢迎，然而大家真的了解氨基酸洗面奶吗？是不是只要含有氨基酸，就是氨基酸洗面奶呢？安安这就跟小姐姐们说说。

1.什么是氨基酸洗面奶？

在解释什么是氨基酸洗面奶之前，安安觉得有必要跟大家说说洁面产品的清洁原理。

对于一款洁面产品来说，最重要的成分是表面活性剂。因为它同时具有亲水基团和亲油基团，一头与水“牵手”，另一条与油“牵手”，可以把水洗不掉的油污清洗干净。

那对于氨基酸洗面奶来说，这种重要的表面活性剂到底是啥？很多人的第一反应可能是氨基酸（根据皂基洁面产品的判断经验），其实非也。

氨基酸洗面奶是指以酰基氨基酸盐为主要的表面活性剂的洁面产品。

安安来给大家画一画重点，氨基酸洗面奶的主要表面活性剂是酰基氨基酸盐，而非氨基酸本身，它是由氨基酸的氨基酰化后制得的，一般命名为XX酰Y氨酸Z。前面的XX是酰基，为亲油基团；中间的Y是氨基酸名字（命名时，一般去掉了“氨基酸”中的“基”字）；最后的Z是亲水基团。

XX通常为：月桂、肉豆蔻、椰油、棕榈、硬脂等；

Y通常为：谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、肌氨酸等；

Z通常为：钠盐、钾盐、三乙醇胺盐等。

常见的酰基氨基酸盐有：肉豆蔻酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钾、椰油酰精氨酸乙酯盐、月桂酰肌氨酸钠等。

这时，有小姐姐可能会问了，那怎么判断酰基氨基酸盐是不是一款洗面奶的主要表面活性剂呢？

一般来讲，化妆品的成分表是根据成分含量的多少由大到小依次排列的，越靠前，说明成分含量越多。如果一款洗面奶的酰基氨基酸盐排在成分表前5位，基本就可以断定它真正意义上的氨基酸洗面奶了。

2.揭秘“假氨基酸洗面奶”

市面上有些洗面奶在包装上写着“氨基酸”，但并非氨基酸洗面奶，它们是如“以假乱真”何的呢？

偷换概念：添加了氨基酸，但并没有添加氨基酸表面活性剂（酰基氨基酸盐）。

根据洁面产品的清洁原理，表面活性剂必须同时具有亲水基团和亲油基团，才能清洁油污，而氨基酸本身并没有这种能力，它只有保湿作用。所以，单纯地添加了氨基酸的洗面奶并非真正的氨基酸洗面奶。

常见的氨基酸有谷氨酸、甘氨酸等。

①    反客为主：只添加一点点酰基氨基酸盐。

由于目前国家对氨基酸洗面奶的概念没有严格的规定，对氨基酸表面活性剂的添加量也没有明确的规定，所以有些商家仅添加了一点点酰基氨基酸盐，就标榜自己的产品是氨基酸洗面奶。

在这类洗面奶的成分表中，酰基氨基酸盐的排名比较靠后，一般不在前5名。

各位小姐姐，下次在选购氨基酸洗面奶时，一定要擦亮眼睛，留意成分表哦。

来源：安安网