本帖最后由 美丽汕尾 于 2011-7-14 16:57 编辑
首先，请大家猜猜上图这盘是什么鸡。这是在一家叫做台湾两岸土鸡城的饭店，新开张没几天。招牌主打台湾乌盐鸡（MS是盐焗的乌鸡），不过我们去吃的时候招牌鸡已经卖完了，所以点了这盘鸡。
上图这鸡，菜单上叫做“三杯鸡”。请原谅本人孤陋寡闻，在本人的认知里面，三杯鸡应该是褐色的，因为三杯鸡里面的"三杯"就是指一杯料酒、一杯酱油、一杯油，用这三杯调料焖出来的鸡，就叫三杯鸡。但是怎么看这盘都不像是三杯鸡。好吧，大厨做什么就吃什么。
至于味道，我们一桌人一直认为：“这就是咸鸡！！”而且齁咸！本人是两块鸡配了一碗饭吃下去的。
说完这鸡，来818我们就餐过程中的极品事情：
点菜，菜单上面价钱甚是不便宜，既然来了贵也吃吧。部长过来，不介绍菜式，当我们问这菜是 怎么做那菜是怎么做，部长一脸茫然，随后回答厨房那边的事情不知道。虽说一脸诚恳态度温和，呃，我真的无语了。
菜还没上的时候，就见店长把一服务员拎到前台训了一顿，声音大到我们不想偷听却清楚的知道事件的三要素—起因、经过、结果。服务员偷吃菜被发现，且屡教不改，但是因为这人是老板娘的外甥，更是店长金兰姐妹的小孩，所以之前也只是说说就算，结果今天居然当着大厨的面偷吃，店长终于挂不住面子，给他来 了一此"特训"。
最后上青菜的时候，上菜的小弟搬来一盘菜心，我们点的是芥兰啊！更无语的是服务员小妹直接接过来就准备上菜。很无语的叫他们拿回去给厨师看，摇头继续吃饭，却听到厨房那边（我们的桌丽厨房很近）吵杂声不断，刚开始是在追究上错菜是谁的责任，我们也无心去听了，后来居然听到“这是菜心这是芥兰”之类的话，敢情菜还分不清楚！
这都啥事啊这是！从来没有见过这样的餐馆，完全就不是餐馆，小孩子过家家玩儿呢这是！唯一可以肯定的就是他们的服务态度，确实不错，但是我们是去吃饭啊！除了无语还是无语！ | 
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发表于 2011-7-14 16:53:07
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