陆河县组织开展陆河客家美食展示活动

硕炫

       陆河县组织开展陆河客家美食展示活动

  为更好传承陆河美食文化，全方位展示陆河农家乐特色餐饮，打造更优质的乡村振兴旅游配套服务，11月23日，由陆河县人社局主办的2021年“粤菜师傅工程”客家美食展示活动在岳溪广场举行。

  在活动现场，陆河县餐饮烹饪协会组织专业人士进行了“客家风味菜”“客家风味点心”等特色菜品制作展示。客家油茶、萝卜丸、糍粑、龙腾四海、艾茸粄、驴肉火锅、稻杆肉……一道道美食、小吃吸引了大批群众到场品尝，活动现场气氛活跃。

  据主办方的介绍，这次活动旨在通过挖掘传承陆河地方独特的饮食文化，突出区域特色名优农产品粤菜，打造“陆河客家菜”品牌，塑造陆河饮食文化品牌形象，不断扩大客家“粤菜师傅”工程的影响力，更好传承陆河客家饮食文化。

                      11月24日