我的朋友坚持用古法以草果草熬制草果，那是真正的功夫与诚意。我曾亲眼见他在自家灶台上，用真实的草果草，经多道工序耐心熬煮。那一锅真正的草果出炉后在桶里凝固时，香气如潮，醇厚而绵长，带着大地的清苦与回甘。苦甘交织，层次丰富，这味道，瞬间把我拉回童年，那是记忆深处最纯正的草果味。


而市面上那些用草果粉冲调的，不过是形似而神不似的赝品。用草果粉速成的“草果”，味道浅薄，连最基本的苦甘都荡然无存。更荒谬的是，在汕尾，真材实料的草果被质疑，廉价的冲剂却大行其道。这是典型的“认假不认真”，暴露出一种令人啼笑皆非的味觉集体失忆。真是“珍珠被弃如敝履，鱼目反成掌上珠”。面对这种荒唐，除了苦笑，还能有什么表情？这种苦笑是夹杂着无奈与悲哀的笑。


有人跟我说，我们这儿很多人很懂生活。可在我看来，那不过是自欺欺人。真正懂生活的没几个，却偏偏爱自诩“持家有道”，实在可笑！


几件破衣服、一副可怜相，就能让人掏钱给所谓的“乞丐”。殊不知，许多职业乞丐的收入比施舍者还高。这也叫懂生活？我呸！买鸡蛋非大的不买，却不知很多“大鸡蛋”是人为催生的。就像造假币不会做小面额一样，利益驱动下，总会有人在“大”上做文章。这些所谓的“会买”“会持家”，懂这个道理吗？我呸！机器从旁边抽出早已准备好的桶装油，却被吹嘘成“现场鲜榨”。如此拙劣的表演也能骗到人，那些“懂生活”的人怎么就看不出来呢？


类似的例子不胜枚举，多到让我不屑多说，说多了只会让人作呕。真正的生活智慧，不该建立在被精心设计的幻象之上。就像用真材实料熬制的草果，这里的人却不懂得享用；而对那些用草果粉包冲出来的勾当，他们反而吃得津津有味。野猪吃不了细糠！


我只能说，这些人不过是社会上的“文化文盲”和生活中的“味觉地痞”罢了。就这样，还敢自诩懂得生活？我呸！