泉州，泉州~开启美食模式

煮茶听雪

        这次泉州之行走得匆忙，完全没有做任何功课，吃是我出行的最大动力，见面只对同学说了句，只要让我吃到当年的肉粽就行了，哪人多热闹就带我去哪儿，吃，果不虚此行，很合我的胃口！做为一个历史悠久的古城来说，两天的吃仅仅是它的九牛一毛而已，泉州，希望下次重逢不会太久，这是个适合你慢慢逛的城市。
       一、第一站：忠记盐烧番鸭，其实就是姜母鸭，确实别具特色。

        热火朝天的厨房，多少砂煲在火上，真有气势。

       是的，座无虚席，就是这么夸张。



       你一定以为我们的胃口那么好，一口气叫两盆姜母鸭吧，错，我们只是跟别人拼桌而已，生意太好了！姜和鸭的味道都顶瓜瓜，姜我也吃了不少。人多就是硬道理。


       河蚬汤，倒也清甜解腻。

        二、第二站：秉正石花膏，据说是百年老店，看着满墙的牌匾，又唬住我了，百度了一下，原来石花是生长在礁石上的一种海藻，石花膏是用它熬制的消暑小吃。配料超级丰富，芋头、各种豆沙、各种时令水果，不过每次只能选四种，怪不得又叫“四果汤”，原来一直不以为然，但吃过之后，发现确实很解渴，很好吃。





       三、第三站：侯阿婆肉粽。又见座无虚席，每次见到吃客云集，我总是莫名其妙的兴奋。我们点了此行主要目的的肉粽，这里的肉粽确实与厦门与漳州的肉粽有所不同，它是带汤汁的，牛肉羹也是我的大爱。此外还点了黄金墨鱼卷和海蚵煎。









        四、临上高铁之前在六眼井附近吃的牛筋煲，真心好吃，胶质蛋白可以粘住你的嘴！在饭店看到了硕大的鸵鸟蛋，对打冷巴郎鱼的打冷两个字还研究了一番。

庭院深深

沙场点兵

好吸引人啊

且听风铃

天净沙

有机会来去一次

迷途羊

煮茶听雪

庭院深深 发表于 2016-10-7 16:59

煮茶听雪

沙场点兵 发表于 2016-10-7 17:00
好吸引人啊

煮茶听雪

且听风铃 发表于 2016-10-7 17:00

煮茶听雪

天净沙 发表于 2016-10-7 17:00
有机会来去一次

高铁拉近了城市之间的距离，值得你一游

煮茶听雪

迷途羊 发表于 2016-10-7 17:00

ABC@abc

好想吃

煮茶听雪

ABC@abc 发表于 2016-11-22 10:18
好想吃

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