这几天的雨,像是调皮的孩子,玩累了,终于停歇了一口气。我们三人抓住这停雨的间隙,趁着天色还没有完全黑下来,从汕尾驱车前往海丰县可塘镇,赴一场老友的荔枝之约。 车子缓缓驶出,雨后的空气格外清新,带着泥土的芬芳与草木的清香,丝丝缕缕沁入心扉。车窗外,天空灰蒙蒙的,却不见雨丝飘落,也没有烈日的炙烤,这般温和的天气,倒为这次出行增添了几分惬意。道路两旁的景物快速后退,仿佛是大自然在热情地为我们引路。四十分钟的车程,说长不长,说短不短,满心的期待却让这段时光显得格外漫长。 终于,抵达了可塘镇陈庄。远远地,就看见女主人站在村外,脸上挂着温暖的笑容,那笑容比阳光还要灿烂,瞬间驱散了一天的疲惫。她热情地迎上来,拉着我们的手,嘘寒问暖,就像久别重逢的亲人。跟着女主人走进村子,村子有些陈旧,古朴的气息扑面而来,主人家则是一栋气派豪华的别墅,这座农村别墅矗立在葱郁田野间,米白色大理石外墙在雨后的余光映照下,熠熠生辉,罗马柱环绕的门廊庄重典雅。二层挑高客厅的落地窗明亮通透,雕花铁艺护栏点缀露台。前庭精心铺设的花树与右边的花园相映成趣,既有田园诗意,又不失现代大气。白墙琉璃,绿树成荫,宁静而祥和。 来到老友家,男主人早已在宽敞明亮的客厅忙碌着。一进门,便闻到阵阵茶香,原来是他正精心泡制凤凰“单枞茶”。我们围坐在桌前,看着他熟练地冲泡,那茶叶在滚烫的水中舒展,宛如翩翩起舞的仙子。一杯杯色泽金黄的茶汤递到手中,先闻其香,轻抿一口,茶香四溢,入口满齿留香,醇厚的滋味在舌尖散开,让人回味无穷。几杯茶下肚,“唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”满心都是温暖与惬意。 这时,女主人端出一盘新鲜的荔枝。一颗颗荔枝红如玛瑙,圆润饱满,在盘中散发着诱人的光泽。剥开薄薄的果皮,晶莹剔透的果肉瞬间展露眼前,咬上一口,又脆又香,真正的“酥甜无粕”,清甜的汁水在口中爆开,那浓郁的果香让人沉醉其中,仿佛整个夏天的甜蜜都浓缩在了这小小的果实里。 吃过荔枝,我们来到老友家的“果树园”。这里宛如一个小小的植物园,各种果树错落有致。荔枝树不算高大挺拔,枝头却挂满了沉甸甸的果实;百香果绕着铁架,藤蔓缠绕,郁郁葱葱,下面还有一台乒乓球桌;杨桃树造型独特,枝叶间隐约可见青绿色的小果子;黄皮枣、芒果、葡萄等果树也都生机勃勃,还有那桂树,虽然此时没有花开,却也枝叶繁茂,散发着淡淡的清香。男主人兴致勃勃地为我们介绍他的宝贝果树,尤其是那三棵“仙进奉”荔枝树。他自豪地说,这是从广州增城以每棵1000元连土引进的,言语间满是珍爱。接着,他详细地讲述着要让荔枝多开花结果,就需选优质品种种植于阳光充足、排水良好处。要合理修剪,保持树形,要平衡施肥,保障养分,花芽分化期,要控氮增磷钾,做好病虫害防治,花期辅助授粉,才能促进花芽形成与果实发育,还要在荔枝树身上割开圈子…… 。他如数家珍,分享着作为园艺师必须掌握的技术,眼神中闪烁着对园艺的热爱与执着。 不知不觉间,到了晚餐时间。原以为还要出去觅食,却不想男主人竟是个“大厨师”。只见他系上围裙,在厨房里忙碌起来。不一会儿,一道道独具风味的农家菜便端上了桌。主菜是一大盘主人自制的卤鸭肉,滋味醇厚爽口,别有一番风味;那条鲜嫩的清蒸龙舌鱼,鱼肉洁白如玉,鲜甜可口;那白刺虾蘸着主人自配的酱料,味道好极了,差点把舌头也吞下,我贪婪地连吃两只虾。一盘别墅边种的豆角,脆嫩多汁,清甜入味,齿间满是田园香。一盘花蛤,味道鲜美,肉质鲜嫩。那盘炒冬瓜,切得大小均匀,足见男主人的刀工非凡,保留着最原始的味道……六道菜,一锅汤,每一道都色香味俱全,让人垂涎欲滴。我们大快朵颐,欢声笑语回荡在空阔的餐厅,尽情享受着这丰盛的美食与相聚的欢乐。 酒足饭饱后,女主人忙着洗碗筷,清除厨房;男主人又泡上了另一泡更加醇香的单枞茶。大家围坐在一起,品茶聊天,谈天说地,回忆往昔同学少年,师生轶闻趣事,意气风发,激扬文字,时光仿佛在这一刻静止。老友还热情地招呼我们唱歌,可惜明天还要上班,不得不忍痛割爱。 离开时,夜色已深。主人硬是塞给我们新鲜的荔枝还有没有吃完的卤鸭肉,沉甸甸的,满是他们的热情与心意。车子缓缓启动,回头望去,老友夫妇还站在门口,不停地挥手告别,那身影在夜色中渐渐模糊,却永远留在了我的心中。这次荔枝之约,不仅让我品尝到了美味的荔枝和可口的农家菜,更让我感受到了老友之间那份真挚深厚的情谊:热情洋溢,古道热肠,待人接物,犹有古风,如同一杯醇厚的单枞茶,浓香绕梁,挥之不去。
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