土豆烧排骨的做法详细介绍

健康1314

土豆烧排骨的制作材料：主料：排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋

教您土豆烧排骨怎么做，如何做土豆烧排骨才好吃1.排骨过沸水，然后捞出滤水。
2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。


3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。


4.放水淹过排骨，盖锅炖。


5.炖至汤所剩无几的时候。


6.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。


7.再度添水没过材料，盖锅炖。


8.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！

绛枫

三脚虎车手

何为“三打”？汕尾市区今天出惨剧血案！！！天理何在？？城南路口红路灯（百汇休闲会）三轮司机无故持刀砍伤六十岁老人,真凶仍在逍遥法外！我们敬重的“公仆”，请帮他主持大局！！！http://www.swsm.net/thread-112984-1-1.html
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