菜系及功效:补虚养身食谱 补阳食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:清炖
白果鸡汤的制作材料:主料:童子鸡800克
辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克
调料:姜10克,盐5克
白果鸡汤的特色:鸡汤浓香,白果清香。
教您白果鸡汤怎么做,如何做白果鸡汤才好吃1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。
2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。
3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。 小帖士-健康提示:
此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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