归参山药猪心的制作材料:主料:猪心200克
辅料:当归10克,党参30克,山药(干)20克
调料:醋5克,姜5克,盐3克,大蒜(白皮)2克,香油1克
教您归参山药猪心怎么做,如何做归参山药猪心才好吃1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。
2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。
3.加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪心,切成薄片。 小帖士-健康提示:
1. 补血,益气,健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。
2. 感冒期间勿服。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
|