豆腐咸鱼头汤的做法详细介绍

GMT710 · 发表于 2012-8-21 13:56:03

菜系及功效：感冒食谱便秘食谱壮腰健肾食谱头痛食谱胃炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖
豆腐咸鱼头汤的制作材料：主料：豆腐(北)400克,白菜120克,鲢鱼头250克

教您豆腐咸鱼头汤怎么做，如何做豆腐咸鱼头汤才好吃1. 先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；
2. 豆腐原件洗净放入煲内；
3. 咸鱼头洗净，浸半小时；
4. 咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。

豆腐咸鱼头汤的制作要诀：白菜干也可用鲜白菜来代替。
小帖士-健康提示：
1. 此汤能清肠胃湿热，治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等症。
2. 虚寒夜咳、肾虚夜尿者，都不宜饮此汤。

汕尾佳宝轮胎 · 发表于 2012-8-21 14:28:57

飞鸿 · 发表于 2012-8-21 21:59:38

经常便秘的我，试试看

HF笨人 · 发表于 2012-8-22 21:33:37

[吃住] 豆腐咸鱼头汤的做法详细介绍