吃乖脯正中时

乖脯 · 发表于 2011-9-22 08:48:54

秋风初起，我们汕尾人又开始拿出了火锅，打了几天火锅，一定会马上的想起了乖脯。呵呵……可是乖脯要怎样吃呢，你想怎样吃就怎样吃（前提是原料一定要无毒的河豚品种），只要是原料河豚是放心的品种，那晒出来的乖脯，你想怎样吃就怎样吃吧。比如赤石那边喜欢用乖脯和黄豆加红糖去煮、红草那边喜欢清水白煮乖脯后再吃、红海湾那边喜欢用乖脯和猪蹄或者五花肉一起在高压锅压、甲子那边喜欢炒乖脯、…………在这里，阿锋要跟你说的是，在吃河豚时一定要和橄榄和大蒜一起煮来吃，橄榄会解毒（本草纲目记载）、大蒜会知毒（和乖煮熟后白色变黑就不好了），还要记得吃河豚时不要饮烈性酒。还有什么注意事项呢？大家拿出来分享吧……

淳薄 · 发表于 2011-9-22 09:06:24

不要和竹笋一起吃

whxvip · 发表于 2011-9-22 09:42:12

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豬婆Anna · 发表于 2011-9-22 10:13:36

锋，有乖脯吗，上图。哈

秋田 · 发表于 2011-9-22 12:12:32

我还是少吃为妙。

gdhfccs · 发表于 2011-9-23 00:02:47

鲜甜

落叶归根 · 发表于 2011-10-27 16:44:02

家里还有拾几个，谁住在广州黄埔的过来研究怎么吃

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