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日前,记者和两位朋友到凤山妈祖景区游玩,期间看到妈祖广场一侧有小贩在卖烤红薯,一女性朋友被其香喷喷的红薯味所吸引,准备购买几个来解馋,却被同行的另一位朋友制止。这位刚好是化工技术专业毕业的朋友示意大家注意看烤红薯用的工具,走远后才跟大家解释说,“这种烤红薯抛开卫生问题不说,看它用柴油机油桶做成的烤箱就不敢吃了。桶里滞留的一些有害物质,在经过高温烘烤后它会渗透到红薯里面,吃了对身体不好,还是不吃为妙。”
据记者观察,不少市民对街边这种烤红薯情有独钟,采访时也常见到市民边行走边津津有味地吃着烤红薯的镜头。另外,市区大街小巷上这种流动经营的烤红薯摊贩,基本上都是燃油桶或者其他化工桶改装成简易烤箱来做烘烤工具。记者查阅相关资料得知,用此类废弃铁桶烘烤的红薯容易吸附桶内有毒的化学物质,常吃会对人体的呼吸道和神经体系造成伤害,会引起中毒甚至危及生命。此外,还有网友列出了路边烤红薯的其他两大害处,其中例如用煤炭烘烤红薯会发生毒素,人吃了黑斑红薯会导致呕吐、腹泻等。(来源:汕尾日报 记者 谢 霞)
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