冬瓜红烧肉

火辣辣的心

主料：冬瓜 600克、猪肉 300克。
辅料：葱 15克、姜 10克。
调料：花生油 30克、料酒 15克、老抽10克、生抽 10克、盐 2克、味精 2克。

做法：

1、先把冬瓜洗净。

2、去籽，削去外皮。

3、切成小块。

4、把肉洗净。

5、切成小块。
6、葱、姜、蒜切碎。
7、锅里放油，放入肉块煸炒。
8、倒入料酒翻炒。
9、倒入老抽、生抽翻炒。
10、放入葱、姜、蒜煸炒。
11、放入冬瓜翻炒。
12、添加适量水大火烧开。
13、转中小火烧30分钟，放入盐、香油调味即可。

14、盛入盘中，即可享用。

猜猜猜

又学会了一道菜，哈哈

豬婆Anna

猜猜猜 发表于 2011-10-10 09:49
又学会了一道菜，哈哈

小心你的手

猜猜猜

豬婆Anna 发表于 2011-10-10 10:05
小心你的手

哈哈，学精了咯！