寒露养生手册

老知青

昨夜一场雨，今日寒露生。寒露节气到了，天凉好个秋！下面天下养生网给您详细介绍下寒露养生手册：　　史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。今天是寒露，应该注意什么，又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢？在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。
　　一、起居养生
　　自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。
　　寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是此时最易流的疾病。研究认为，在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强；当环境气温低于15℃时，上呼吸道抗病力则下降。因此，着凉是伤风感冒的重要诱因，要适时更衣，加强锻炼，增强体质。此时，哮喘会越来越重、慢性扁桃腺炎患者易引起咽痛，痔疮患者也较前加重。
　　对于中老年人来说，此时乃多事之秋，其中最应警惕的便是心脑血管病，原因有三：
　　①低温可使体表血管弹性降低，外周阻力增加，使血压升高，进而导致脑血管破裂出血。
　　②寒冷的刺激可使交感神经兴奋肾上腺皮质激素分泌增多，从而使小动脉痉挛收缩，增加外周阻力，使血压升高。
　　③寒冷还可以使血液中的纤维蛋白质的含量增加，血液粘稠度增高，促使血栓的形成。
　　心脑血管病的高危人群要从寒露节气开始注意以下几方面：
　　①注意防寒保暖，及时增添衣服，即要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。
　　②合理调节饮食起居，少食油腻食物保持大便通畅。
　　③保持良好的心境，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
　　④进行适当的御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
　　⑤清晨去厕所时，应改蹲式为坐式，大便时间不能太长。
　　⑥随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。


另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。研究认为，10月末至11月初是高血压病发作的第一高峰期。据临床统计，90％以上的中风病人有高血压病史。因此，此时的中风病人明显增多与气温低、气压高密切相关，预防中风，要重视高血压等原发病的治疗．做好家庭急救与护理。
　　据统计，老慢支病人感冒后90％以上会导致急性发作。因此，要采取综合措施。积极预防感冒；还要科学调理饮食、合理药物防治，改善居室环境，避免烟尘污染，保持室内空气流通、新鲜。
　　哮喘病人对此节气的气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，而抵抗力弱容易引起上呼吸道感染而诱发哮喘。另外，食物和空气中的过敏物质大量增加也是该病易发的重要原因。因此，首先要弄清引起哮喘发作的致敏源，尽量避免与之接触。
　　老年人肺炎的发病率和死亡率在此节气会骤然增高。中医认为，这是秋燥伤肺所致。具有起病隐匿症状不典型、病情变化快、并发症多、死亡率高的特点。因此，要早发现、早治疗、早预防。
　　综上所述，在这多事之秋的寒露节气中，老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要的作用。然而，对于患有心脑血管疾病的中青年，在这个冷暖交替明显的节气里，也同样要提高警惕的。
　　二、中医养生
　　中医认为：在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季时节必须注意保养体内之阴气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就时说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。依此节气的气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，而抵抗力弱容易引起上呼吸道感染，所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。
　　首先，寒露以后，气温逐渐下降，我们第一点要做到的就是防寒，深秋是感冒的多发期，所以我们要养成一个习惯，出门之前把颈后的大椎穴（就是我们一低头，颈椎上最隆起的位置），用手掌搓热，大椎属于督脉，督脉总领一身阳气，搓热大椎可以提升阳气，使阳气固卫体表，收缩毛孔，防止感冒。

其次，寒露以后进入阴历八月，气血流注心包经，在这个月份上抓紧锻炼，可以促进气血循环，像冬天怕冷，手脚冰凉的状况会得到改善，心包经起自我们中指的指尖，每天中午用双手拇指扣住中指用力弹出去，反复一百遍，可以疏通心包经，增强心阳的功能，这个方法很简单，但是越简单的方法往往效果越是不简单。心包是心脏外面的一层膜，可以说是心脏的保护墙，所以心包的功能决定着心脏的健康。每天弹一百次中指，当然不止局限于这个数目，越多越好，有空就可以弹，就是一个很好的提升心血功能的经络方法。
　　中医有一句话，叫做补一年不如补重阳和冬至，在中医看来，这个重阳是进补的关键时期。因为它是秋天向冬天过渡的一个节气，在这段时间，就可以做到适当的进补。以补养五脏提升元气，在这里重点给大家推荐这么几样，一是用山药、胡萝卜炖羊肉，这个肉汤具有补体健肾，提升元气的作用；二呢，便是五豆粥，用小米配上红、黄、黑、绿、蚕豆五种豆子，熬粥喝，它能调和五脏，濡养肠胃，提升内在能量。有不爱喝羊肉汤的朋友，便可以喝这个粥。最后就是菊花茶，一般我们都认为，菊花是清热去火的东西，其实菊花多是秋季开放，秋季肺气当令，所以它还可以润肺、补肾气，历代重阳节都有喝菊花酒的习惯，我们就用菊花茶代替吧，还可以中和羊肉汤的火气，为了增强进补的效果，闲暇还可以多敲敲足三里（外膝眼下四横指），它属于胃经，可以提升脾胃运化功能。

总结以上，搓大椎、弹中指、喝羊肉汤，喝五豆粥是我们寒露这个节气的保养内容，把这三点做好，使内在气血充盛，经络平稳，以舒适的身心状态来迎接季节气候的转换。
　　秋高气爽寒露到，气血循环走心包。日照虽足天却凉，常搓大椎防感冒。
　　闲来勤扣足三里，补脾健胃增疗效。淮罗羊肉补元气，多弹中指通心包。
　　三、食疗养生
　　（一）时令饮食
　　自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。
　　秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。秋季大量上市的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。但同是养肺水果功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。
　　梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
　　柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
　　石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
　　葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
　　大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
　　荸荠：荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
　　但需要注意的是，食用新鲜果蔬一定要适量，过食或暴食都会影响身体健康。再有，新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食
　　精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
　　（二）时令进补
　　此节气宜食养生汤水以润肺生津、健脾益胃，如红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、淮山北芪煲猪横脷等。

宜多选甘寒滋润之品如选用西洋参、燕窝、蛤士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。其中西洋参味苦，微甘，性凉，入心、肺、肾经，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症；燕窝味甘，性平，入肺、胃、肾经，有益虚补损、滋阴润燥、化痰止嗽之功，常用于肺肾不足引起的咳嗽气急等症；哈士蟆油味甘、咸，性平，入肺、肾经，有填精益阴润肺的作用，适用于体虚羸弱、肺痨咯血、燥咳日久等症；石斛（枫斗）味甘、性微寒，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒等功效，这些都是秋季进补的精品。
　　此节气中的秋燥易引发人们患有肺炎、哮喘及中风等疾病，故此我们向大家介绍一些润肺祛燥和治疗中风的食疗方。

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