说境界

渔阳居士

    今天无论如何也要挤出时间来写这篇博文，因为这是今晨尚在迷离的梦境中得来的主题，而梦中作文也可说是一种境界了。

    据了解，美国人对中国人吃鸡脚十分不解，他们还以为中国人还都处在水深火热中呢，当时就有我们的同胞告诉那“鬼佬”说“在中国富人才吃这个”，这个同胞并没有多做解释。我们并不怪这位同胞，其实这是一两句话解释不清楚的问题，因为这就是“境界”。

    关于境界，最好不要用科学的概念来解释它，中国传统的文学批评大多是意象性的、感悟性的，于是我们还是讲故事更为易于把握，否则那些黄毛 鬼佬们见了肯定会晕。

    我刚来到广东汕尾的时候，发现这里的鸡爪、猪蹄的小杂碎极便宜，觉得自己真的是来到了天堂，这些东西要是我们那嘎的要比肉贵很多的，于是在庆幸之余又要笑话当地人老土一番、笑他们没品位一番。但不知不觉之间，这些东西偷偷地涨价了，这是不是“广佬”们也来了品味、上了境界？非也，他们是在暗笑我们这些“北佬”忒二，他们是在拿“乐色”来抄我们的钞票。

    我曾经读到一篇文章叫《妈妈爱吃鱼头》，其中写到：妈妈爱吃鱼头，把鱼肚子上的肉都给我吃了，后来我试着偷偷地吃一口鱼头，觉得并不好吃，于是大惑不解。后来又与妈妈一起和姥姥吃饭，鱼头又被姥姥抢去了。难道好吃的她们都自己强来吃，她们都不爱自己的孩子？再后来，自己有了孩子，才突然明白这个道理。这就是境界，而要达到某种境界是要有条件的。写到这里，我又想起了一件事，并且这种现象曾经反复出现。十五年前和一些朋友吃饭，其中有一位是离开我们学校几年到机关去了的老同事，他就说他特别喜欢吃鱼头，他说“你要会吃才能知道它的滋味儿”，可是我当时无论如何也理解不了，于是我们还是猛劲儿地吃鱼肉。直到今天，我仍然执著地认为鱼肉远远比鱼头好吃，但我今天也终于明白了，人家不吃鱼肉，是对我们这些年久吃不上一顿鱼肉的“老九”的一种爱护、呵护，一种姿态，准确的说是一种境界。其实这些小吏们的境界实在算不了什么，记得小时候看见我姥爷大葱蘸大酱就能喝上半斤八两的“老白干”，我当时大惑不解，姥爷还告诉我说，从前有人一个咸鸭蛋就能喝一个礼拜的酒，那才叫境界哩！

    境界何止于吃的方面，就说一事当前吧，我们普通百姓，沾火就着，不高兴就怨、就骂，嬉笑怒骂痛快淋漓，再看那些当官的，那才叫境界，天天面带微笑，偶遇有人蛮不讲理，他都可以唾面自干，绝对让你出足了气，让你爽一把，不过你出门又摔了一跤，没看清楚是什么绊的那就是你自己的事了。俗话说，阎王好见，小鬼难搪，你看当你见到一个科员级的人物，他那个威风真是令人肃然起敬，而当你见到科长时候就较和蔼可亲了，当你再见到局长你就会感到他根本就是你的兄弟了，当你再见到市长时你再体会一下，那简直就是你的父母一般，父母官、父母官，真乃父母也，那个亲切劲儿，唉！要不怎么都叫亲切接见呢！你说，这不叫境界，叫甚？

        讨论：1、读书有没有境界？

              2、您觉得威风凛凛的人和和蔼可亲的人哪个人好对付？

              3、您将来想从事什么职业，达到怎样的境界？

              4、请您给诸位讲一讲您“吃”的感悟。