茶叶煮粥效果不错

曈曈

中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。
〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。

【来源】《保生集要》
【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【用法】每日2次，温热食。
【功效】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【宜忌】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【食法】每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，〈〈保生集要〉〉说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。”

茶叶除了能煮粥之外还有许多妙用，常饮茶也有益于我们的身心健康。
尤其注重养生的我对于茶的挑选可谓严苛至极，如果有朋友想要通过喝茶来解酒养肝的，我个人比较推荐海丰本地出产的有记益生茶，除了口感甘醇之外，里面的成分都是对肝脏有益的，尤其适用于经常熬夜喝酒的朋友，但是现在市面上冒充的假货太多了，所以在购买的时候需要特别注意分辨。如果想要确保品质，或是想送朋友的，也可以直接到总部购买，我都是直接到他们店里买的，这样才能喝的放心。

如果有对这个茶感兴趣的朋友，可到他们店购买的，他们店的地址就在龙津溪彭湃故居的对面，有很大的招牌，经过应该都看得到的。

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