润生茶道

莲花山润生堂

以茶尝滋味 以茶养身体  以茶驱腥气  以茶防病气  以茶养生气

以茶散闷气  以茶利礼仁  以茶表敬意  以茶可雅心  以茶可行道

公元1860年陈宏润创建了《莲花山润生堂》，行医济世，代代相传，至今155年,第五代传人陈来祝于2006年研制了“润生茶”，完成了一个传统百年中医世家到一个现代企业的华丽转身，润生茶十年积淀，茶香流淌。形成润家别具一格的润生茶道。

润生茶是诗一般的茶，通过“引花香，增茶韵”，使草本精华香味珠联璧合，相得益彰。润生茶汤色红浓明亮带金圈，香气馥郁，初品醇厚鲜滑，而后回甘悠长为其特征。

润生茶道全流程

第一道净手、赏茶、赏具

先洗净洁手，引茶人荷，请来宾赏茶，赏茶也称为“目品”。“目品”是润生茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品。目的即观察鉴赏润生茶草本的质量，主要是观察草本的品种、工艺、色泽、洁净程度及保存质量。肉眼观察了之后，再闻其香气。好的润生茶确实是“香花绿叶相扶持”，极富诗意，令人心醉。

然后是赏具：品润生茶讲究用白瓷玻璃润生茶泡具、飘逸杯，玲珑剔透，洁白养眼，与翠绿的叶子、浅黄的花瓣相得益彰，令人赏心悦目。泡开时能够尽情的观赏那叶、那花在杯中慢慢地舒展开，慢慢的变得饱满，然后静静地沉在杯中，娇柔而飘渺舞动的姿态，

第二道烫杯温壶

就是把茶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样泡出来的润生茶的味道更香

第三道投茶

用茶导把大约６克重量的润生茶 1泡量 从茶荷中拨进茶壶、花干草本飘然而下，恰似“落英缤纷”。

第四道洗茶

将煮开的沸水稍放待10秒左右，待水温80度左右再倒入壶中，让水和润生茶适当接触，然后又迅速倒出。以3秒为佳。

第五道冲泡

把水温80度左右水   此水温既不会损坏润生茶的营养，又能使其香味自然散发，泡出来的花草也好看   再次倒入壶中，冲水不宜过满，距杯口三分之一处停止，才能使草本花香有足够的散发空间；约10秒，即可出汤，过滤进入壶中。倒水过程中壶嘴“点头”三次，此即“凤凰三点头”，向润生茶客示敬之意。

第九道玉液回壶

轻轻将壶中茶水再过滤倒入公道杯，使每人都能品到色、香、味一致的润生茶。

第十道分壶奉茶

然后将茶汤分别从右到左，依次一杯一杯倒入每位润生茶客的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，敬润生茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，表示对客人的尊敬。

第十二道闻香

闻香也称为“鼻品”，这是三品润生茶的第二品，品润生茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香。闻香时主要看三项指标：一闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻优质润生茶的茶草香，是一种精神享受。会有一股新鲜、浓郁、纯正、清悠高雅的花草香氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。

第十三道品茗

品茶是指三品润生茶最后一品——口品。在品润生茶时应小口喝入茶汤，使茶汤在口腔中稍事停留，这时轻轻用口吸气，使茶汤在舌面流动，以便茶汤充分与味蕾接触，有利于更精细地品悟出茶韵。然后闭紧嘴巴，用鼻腔呼气，使茶香直贯脑门，只有这样才能充分领略润生茶独有的“醇厚鲜滑，回甘悠长‘的润生茶韵。

茶道即人道

一杯在手，

清香满室

返璞归真

六腑芬芳

品之有回味，有活力，有精神

品之增益你的人生， 。。。百年温馨

莲花山润生堂，养生茶，好在天然，贵在养生

陈十三

欣赏佳作~