珍珠粉，真的那么神吗

食品药品监管局

作为女性珍爱的养颜圣品，从古到今，珍珠粉都占有一席之地。传说中杨贵妃、慈禧太后、埃及艳后等都曾使用珍珠粉来维持青春。那么，珍珠粉的这些神奇功效是真的吗？你适不适合吃？

珍珠粉的使用，在中国已有3000年左右的历史。古代中医文献中记载，珍珠具有镇心、安神、养阴、息风、清热、祛痰、明目祛翳、解毒生肌等功效，对人体免疫力、稳定精神、肌肤保养等都有良好帮助。

珍珠粉的主要成分为钙、有机物、水分等。其营养成分有珍珠钙、铁、锌、蛋白质及18种氨基酸（其中7种是人体必需氨基酸）、天然牛磺酸、微量元素。氨基酸与蛋白质为人体必需营养物质；天然牛磺酸能促进神经细胞的蛋白质合成，促进大脑发育与活化，增强血液循环；微量元素与身体健康关系密切，珍珠粉中所含种类齐全，是非常理想的富含天然微量元素的产品。

珍珠粉越细越好，因为太粗的珍珠粉不易为人体吸收。纳米级的珍珠粉颜色是浅灰色的，由于颗粒细度变小，所以反射光线的能力减弱，肉眼看到的颜色就是浅灰色。如果珍珠粉明显偏黄或偏乌，质地亦不纯正。建议不论食用或外敷，最好使用较细的珍珠粉。

另外，珍珠粉的真假是可以通过品尝味道来辨别的。购买珍珠粉时，取少量以舌尖品尝，纯正的珍珠粉无异味，味道醇正厚朴，且余味中有珍珠特有的淡淡腥味(或者香味)。若是有酸、涩、辛或其它异味，或者毫无味道，建议不要选购。如果有焦味或糊味，并且粉体颜色发黄，可能是珍珠钻孔的残粉，乌钢针高速转动发热致使粉体发黄，此类珍珠粉长期服用可能导致重金属蓄积中毒。

大家在街边小摊或网店，经常可以看到一些几元、十几元就可以买一大袋的“珍珠粉”，这些廉价珍珠粉其实大部分是贝壳粉，虽含有大量的碳酸钙，但没有氨基酸，而且在漂白贝壳的过程中会用到氢氧化钠，所以碱性较强。假珍珠粉中的贝壳粉食用太多的话可能导致结石，也可能导致便秘；如用假珍珠粉外敷会磨损肌肤，导致皮肤病变；漂白过程中使用的氢氧化钠具有强烈的刺激性，会腐蚀皮肤，使皮肤出现粗糙、毛孔增大等问题。小伙伴们在选购时一定要谨慎，不要贪便宜哦。

最后安安要提醒大家，在食用珍珠粉时有以下方面需要特别注意：珍珠粉可与维生素D一起食用，不宜配茶或与咖啡共食；珍珠粉为寒性食品，孕妇慎用；有肾脏疾病者，食用前需请教医生哦。

来源：安安网