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[吃住] 【自制朝鮮泡菜】

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素素
发表于 2012-3-27 11:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、將罐子洗淨擦幹，白菜剖成兩半，在其表面均勻抹鹽，放置一夜後擠幹水份，梨、蘋果洗淨切塊。2、攪拌機中放入蘋果、梨、姜片、蒜瓣，加入少許白酒，打成泥，取出後加入辣椒粉攪勻，制成辣醬。3、將辣醬抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。
2000.jpg


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