【羊肉燜飯】

爱的错觉

做法：羊腿用開水沖一下，放入電飯鍋內，倒入開水浸沒羊肉，大蔥，蒜瓣和姜片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟把羊腿取出，把羊肉撕條，羊湯晾的比較的涼，取出姜。蔥蒜不必。然後淘米，把胡蘿蔔切成1cm的丁，把卷心菜用開水燙一下後切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。