煮粽子的高压锅爆炸，现场不忍直视！

温凉如初

6月22日下午，陆丰城东水墘村一户居民家发生可怕的一幕：正在煮粽子的高压锅突然爆炸，厨房里的灶台、油烟机、玻璃门皆被震碎，现场一片狼藉，所幸并未造成人员伤亡。

高压锅是很多人的厨房好帮手，用它煲汤、煮粥、炖肉……高效又方便。然而如果使用不当，高压锅就不是帮手，而是家里的危险。为防止事故发生，高压锅上一般都会有一个排气孔（压力阀），通过释放蒸汽控制压力。但如果压力阀出了问题，锅内压力超过了承受极限，那就可能会发生爆炸。所以在使用高压锅前，一定要事先检查排气孔，严格按照说明控制食物体积，同时注意使用年限。

平时爱使用高压锅的童鞋

一起来学习如何正确使用高压锅

让爆炸危险远离我们

●清洗步骤应该在使用压力锅前进行。

●在使用过程中，食物尽量不要超过最高水位线。因为如果超过了最高水位线，锅里的东西就会喷出来。

●在使用途中不能揭盖，锅内压力太大也会存在爆炸危险。如果有这个需要，可以选择有“中途开盖”功能的高压锅。

●煲完东西不能立即开盖，因为里面还有气压，一定要使用了排气功能后才能打开锅盖。

●大多数食物都可以使用压力锅来煲，但是烹煮含壳豆类时就要注意了，因为豆壳可能会堵塞排气管，所以煲豆类时请务必控制在水位线以下。