市供销社代表团获2023年全省供销合作社系统“粤菜师傅”技能大赛多个奖项

汕尾资信

　　汕尾日报讯（记者 陈晓铭 通讯员 陈思杰）近日，省供销社在广州举办2023年供销合作社系统“粤菜师傅”技能大赛，我市供销社组织系统内3人参加比赛，荣获团体一等奖，个人一等奖1名、个人二等奖2名。

　　据悉，大赛分中式烹调和中式面点项目，按参赛对象分为职工组和学生组。我市供销社代表团参加职工组比赛，其中，汕尾市新供销商贸有限公司代表罗静蓉凭指定菜广式莲蓉蛋黄月饼和自选菜“海狮戏珠”获得个人一等奖，汕尾赤坑供销农产品有限公司代表孙春民凭指定菜鱼香琵琶虾和自选菜香煎海胆粿获得个人二等奖，汕尾市城区三农服务中心代表钱俊良凭指定菜泰皇咖喱煎大虾拌红米和自选菜黑醋青梅酒烩雪花牛小排获得个人二等奖；根据参赛单位职工组所有选手总分排名情况，市供销社代表团获得团体一等奖（技能大赛设团体一等奖2个）。

　　“粤菜师傅”工程作为一项民生工程、民心工程，在传承弘扬粤菜文化的同时，也大力促进城乡劳动者技能就业、技能致富，是推进乡村振兴，全面落实“百千万工程”和扎实推进党建引领“三六九”工程的重要抓手。我市供销社深入贯彻市委、市政府决策部署，积极对接省电子商务高级技工学校，充分发挥供销系统资源优势，以合作的培训学校为平台，以粤菜师傅工程为重要抓手，通过送教下乡、名师名厨送教下乡等形式，开展“粤菜师傅”工程短期技能培训班21期，培训学员达1071人，为农村劳动力提供“粤菜师傅”烹饪技能培训服务，让学员掌握粤菜烹饪技能，制作各式美味佳肴，传承与弘扬汕尾饮食文化，有力为汕尾推进乡村振兴输送城乡高质量就业人才，擦亮汕尾“粤菜师傅”文化名片。

来源：汕尾日报