本帖最后由 小阳光 于 2011-7-13 15:49 编辑
說到海豐小吃,不得不提的就是菜茶啦!!先介紹一下:菜茶用猪骨熬的浓汤,而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香喷喷的菜茶了.
猪肠粉
类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等,其美味不言而喻.吃过最好吃的是在FIQI的带领下,在南门湖旁边的一家,铺面挺小,做出来的东西却很正!
层糕粿
层糕粿很多人吃过,电影院门口那家,听说这家人的手艺是传男不传女的,且不讨论这个问题,他的层糕粿最精华部分是在于他的配料,鱿鱼丝和猪肉加上一些秘方哇。每天都是供不应求,想尝的同胞可以在中午11.30分左右去,晚了就没了。强烈推荐!
(转载自 `AU_revoir)
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