【酸辣雞爪】

素素 · 发表于 2012-4-27 09:33:21

1、雞爪洗淨，對半斬開；2、鍋中燒熱水，下料酒姜塊和雞爪，煮10-15分鐘，雞爪煮熟透即可； 3、把煮好的雞爪放進冰水裏激一下；4、把蒜剁碎，調入白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均後放入雞腳繼續拌均，蓋上保鮮膜醃上半天以上，其間記得多給雞爪翻翻身。

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SUZUK · 发表于 2012-5-16 20:52:35

:victory:

[吃住] 【酸辣雞爪】