一颗花生，从田间绿叶到餐桌油香，串起的是一条日渐完整的产业链。在陆丰，本地花生不再只是零散出售的农产品，而是经过加工化作一瓶瓶花生油，销往更远的市场。

潭西镇土壤肥沃，花生与水稻轮作，是当地延续多年的耕作传统。在潭西镇长安村的花生田里，绿油油的花生苗刚破土不久，叶片舒展，生机盎然。

农户 庄大哥：（种植）大概有10多亩花生，产量大概是六七百斤，整体的长势很茂盛，三四个月就可以收成。收成的时候收购商有过来收购，对我们生活和收入有改善。

花生成熟后，本地花生加工企业上门收购，农户不用再为销路发愁。企业收购花生后，将花生晒干、脱壳、筛选、炒香、热榨和静置沉淀，变成一瓶瓶香飘四溢的花生油，让原本只能以原料形式出售的花生有了更高的附加值。


陆丰市仁信农业有限公司便是其中一家加工及销售的企业，其生产的花生油产品入选广东省第一批消费帮扶产品清单，通过陆丰市电子商务公共服务中心和帮扶展销渠道等，销往珠三角市场。农户种出来的花生有了稳定去处，本地花生油也有了走出陆丰的通道。

陆丰市仁信农业有限公司负责人 徐沛宸：我们在天气好的时候收购1亩地的花生可以达到700斤，每100斤的花生米（出油量）大概是在38斤到42斤。（我们）用的本地花生皮薄肉厚，而且它有坚果味，吃起来对身体非常营养和健康。现在我们的花生油销往的地方有深圳、广州、中山（等地）。我希望我们这个本土花生油能销往更多的城市，把自己本地的品牌打出去。

从一片花生地到一瓶花生油，从农户的零散种植到有加工、有渠道、有市场的产业链条，这一变化正是陆丰以“百千万工程”为牵引，推动农产品加工增值、拓宽销售渠道的一个缩影。随着电商进农村和消费帮扶工作的推进，越来越多陆丰本地农产品完成从“种得出”到“卖得好”的转变，让小产业真正成为带动农民增收、助力乡村振兴的扎实力量。
陆丰融媒记者 叶珊贝 许仕键