为持续深化网络餐饮食品问题整治，压紧压实入网餐饮服务单位主体责任，切实保障人民群众饮食安全，区市场监管局持续对辖区入网餐饮店开展线下实地核查。根据现场监督检查情况，现向社会公众发布城区网络餐饮食品安全“红黑榜”（第八期），本期评定“红榜”单位4家，“黑榜”单位3家。

一、红榜

（一） 邝妈妈麻辣烫·麻辣拌（东涌店）
营业执照名称：汕尾市城区邝妈妈麻辣烫店
经营地址：汕尾市城区东涌镇东东村东苑小区十四巷16号
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

检查情况：
1.证照齐全有效，线上线下信息公示规范；
2.后厨环境卫生干净整洁，各类加工器具收纳有序，物品摆放整齐；
3.冰箱内环境清洁，食材分类存放，按规定落实贮存要求；
4.已接入“互联网+AI监管”平台。
        

（二）德信糖水
营业执照名称：汕尾市城区德信餐饮店（个体工商户）
经营地址：汕尾市城区香洲街道天佳街30号铺面
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

检查情况：
1.经营场所环境卫生干净整洁，现场未见明显油渍污迹；
2.厨房用品、食材摆放整齐有序，设施设备洁净明亮；
3.食材贮存规范，冰箱内食品原料覆膜或加盖存放；
4.已接入“互联网+AI监管”平台。
        

（三）吉大叔·牛肉汉堡专门店（显达广场店）
营业执照名称：汕尾市加减法餐饮有限公司
经营地址：汕尾市区香洲路777号一层商城L1-031B(A)
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

检查情况：
1.证照齐全有效，并在经营场所醒目位置公示；
2.操作台洁净光亮，墙面清洁无油污，后厨环境卫生良好；
3.冰箱无明显积霜，食品原料分类贮存，仓库物品摆放有序；
4.已接入“互联网+AI监管”平台。
        

（四）品味美食铺（汤粉粿条·汤饭）
营业执照名称：汕尾市城区锦膳餐饮店（个体工商户）
经营地址：汕尾市城区香洲街道通港路405号
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

检查情况：
1.地面、墙面、操作台未见明显油污，整体卫生状况良好；
2.店面门口配备胶帘门，窗户安装纱网，落实“三防”要求；
3.餐碗具按规定消毒，配备消毒设施设备；
4.已接入“互联网+AI监管”平台。
        

二、黑榜

（一）衡阳米粉（杀猪粉）
营业执照名称：汕尾市城区雁回粉家餐饮店（个体工商户）
经营地址：汕尾市区汕可路碧桂园时代城星荟小区商业街9号商铺
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送
检查情况：
1.厨房油污严重，未及时清洗打扫；
2.冰箱食材生熟混放，且无覆膜或加盖贮存；
3.厨房整体环境卫生较为脏乱，存在卫生死角；
4.操作区排水沟篦子缝隙过宽，三防设施不到位。

处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。


（二）智伟牛腩店（品清店）
营业执照名称：汕尾市城区智伟牛腩店
经营地址：汕尾市城区东涌镇品清村汕可公路边1-2号
入网平台：美团

检查情况：
1.部分从业人员未办理有效健康证；
2.冰箱食材生熟混放，且无覆膜或加盖贮存；
3.清洗区设置在室外，操作区内杂物乱堆乱放；
4.调味料未做到离地摆放。

处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。


（三）老上海馄饨王（东涌店）
营业执照名称：汕尾市城区林伟美食店
经营地址：汕尾市城区东涌镇汕遮公路55号
入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送

检查情况：
1.操作区内杂物乱堆乱放，且厨房有明显油污；
2.冰箱食材生熟混放，未按要求覆膜或加盖；
3.操作区内有卫生间未封闭，存在污染源；
4.未接入“互联网+AI监管”平台。

        
处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。

来源：汕尾市城区市场监督管理局