城区开展社区戒毒康复人员就业技能培训

汕尾资信

       汕尾日报讯  （记者  张文滨 通讯员  张伊蓝）近日，由城区人社局、禁毒办联合举办的2023年社区戒毒康复人员就业技能培训班首站在凤山街道拉开帷幕，进一步提高戒毒康复人员就业能力，改善就业状况，拓宽创业渠道，引导他们树立信心，尽快步入正常生活轨道。第一期培训班共100余人参加。

　　此次培训内容以潮式卤味制作为主。期间，授课老师向参训人员讲解潮式卤味制作方法及要点，并现场示范制作方法。除了具体的菜式做法，授课老师还传授包括烹饪工具及设备操作和火刀工练习、摆盘技巧等烹饪基本技术。

　　据悉，戒毒康复人员技能培训班共七期，首期培训为期半个月。培训采用“理论 实操”相结合的方式，对参训的戒毒康复人员进行 “粤菜师傅”技能培训。同时，对路途较远的乡镇学员，采取大巴接送、 送教下乡、线上培训相结合的方式进行教学。

来源：汕尾日报