城区市场监管局：护航开学季 拧紧校园食品安全“安全阀”

女人花

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，压紧压实校园食品安全各方责任，坚决防范校园餐领域侵害群众利益问题，筑牢校园食品安全坚固防线，按照市委、市政府和市市场监管局股长部署，8月31日，汕尾市城区市场监管局联合区教育局召开2026年秋季校园食品安全工作会议。全区各中小学、幼儿园及供餐单位负责人共113人参会，会议采用“工作部署+业务培训+知识测试”模式，对秋季开学校园食品安全保障工作进行再动员、再部署、再压实，以学促干夯实从业人员履职能力，护航广大师生平安开学。

会议指出，校园食品安全既是必须扛牢抓实的政治责任、法定职责，也是关乎社会大局稳定的民心工程。学校食堂管理松散、责任落实缺位等问题，极易演变为群众身边的作风问题。会上全面复盘上半年学校（幼儿园）食堂监督检查情况，梳理食堂管理、食材管控等方面暴露的共性问题，深入研判开学季食品安全风险隐患，找准治理薄弱环节，为靶向整治打下坚实基础。

会议对秋季校园食品安全保障工作提出明确要求。一是提高政治站位，压紧主体责任。严格落实校长（园长）食品安全第一责任人制度，以时时放心不下的责任感、敢于动真碰硬的担当扛牢政治责任，破除麻痹松懈思想，杜绝责任悬空、管理宽松软等作风问题，推动食品安全与教育教学同部署、同推进。二是聚焦关键环节，抓实风险排查。坚持处处严防死守，严格落实源头准入、环境清洁、人员健康、加工操作、制度落实、应急处置“六个严把”，抓实开学前全覆盖风险排查，推动隐患清零、风险可控，从源头防范食品安全领域侵害群众利益问题。三是强化协同联动，凝聚共治合力。健全“学校负责、部门监管、社会共治”工作格局，厘清各方职责边界，打通部门协同链条，构建齐抓共管治理体系。

下一步，城区市场监管局将围绕市局统一部署，深化与教育部门的协作联动，紧盯校园餐领域群众身边不正之风，采取“四不两直”方式开展督导检查，对发现的问题责令限期整改；对整改不到位、拒不整改以及存在严重违法违规行为的单位坚持“零容忍”，依法立案查处。持续推进“互联网+明厨亮灶”提质增效，畅通投诉举报渠道，激活社会监督力量，全方位守护广大师生“舌尖上的安全”。

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供稿 ：城区市场监管局
编辑：市局办公室
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来源 汕尾市场监管