郑州一商贩拉羊上街现挤羊奶，售价10元一斤，专家：可能引发布鲁氏菌病，不建议饮用

中石油

近日，河南郑州二七区的碧云路街头，一个流动商贩推着电动三轮车售卖现挤鲜羊奶，引人关注。10月8日，极目新闻记者获悉，该商贩家中养殖了20多只羊，每斤现挤羊奶售价10元。有专家建议，现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理，食用后可能引发布鲁氏菌病、食物中毒等风险，最好不买、不饮用。

售卖现挤鲜羊奶的流动摊位（图源：视频截图）

视频内容显示，街头停放着一辆售卖现挤鲜羊奶的电动三轮车，车厢内站着9只羊，它们的屁股朝外，车厢上方的招牌写着“纯天然，无添加，现挤鲜羊奶”，还标注了订奶电话和微信二维码。记者注意到，摊位旁有市民正在购买鲜羊奶。

该网友发文称，10月6日，她在河南郑州二七区的碧云路看到这一幕，感觉很罕见，还称“会不会太新鲜了”。视频引发讨论，有网友调侃：“现挤现喝，太新鲜了”“不会是珍珠奶茶吧”。也有网友担忧：“生羊奶可能会引发布病”“买回去加热，不知道能不能完全消毒”。

10月8日，该路段附近一名商户告诉极目新闻记者，近期偶尔看到一名大叔骑着电动三轮车在此处售卖现挤鲜牛奶，一般出现在下午时段，也有市民会购买，但他没有买过，不清楚具体情况。

售卖现挤鲜羊奶的流动摊位（图源视频截图）

记者通过订奶电话联系到售卖羊奶的商贩。其介绍，他家中饲养了20多只羊，每次出摊时，电动三轮车上会有9只羊，现挤鲜羊奶每斤售价10元。他表示，现挤羊奶的蛋白含量较高，每一百毫升含量为5.2克，大家购买后不建议直接喝，可将鲜羊奶倒进锅中用中小火加热并搅拌，可以杀菌。

据央视财经报道，北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志表示，现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理，容易因源头污染等原因滋生致病菌。食用现挤鲜奶可能会导致布鲁氏菌病（症状包括发烧、关节痛、疲劳）、食物中毒（如腹泻、呕吐），以及更严重的并发症（如关节炎或生殖系统问题）风险。侯殿志表示，从营养学角度来说，现挤的牛奶和市面上售卖的牛奶营养价值是一样的，最好不买、不饮用未完全消毒的牛奶、羊奶。同时，尽量避免食用未经标准化处理的奶产品。

（来源：极目新闻）