这片海滩出现大量贝壳...

不值得留恋

近日，汕尾金町湾附近沙滩出现大量贝壳，现场不少市民手持铲挖，收获满满。据了解，这些贝壳叫做“沙白”，吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味。夏季可选用冬瓜、节瓜或丝瓜烹食，有清淡鲜甜，营养均衡的食效。

PM海丰

怎么不能分享到朋友圈了