陆丰市潭西镇潭西村因地制宜，利用土地资源大力种植番薯，鼓励村民种植大叶红、西瓜红、广薯、一点红、鹦歌、湖北大叶、乌鬼等番薯品种，增加村民收入。

       虽然已经是初冬时节，但潭西村连片的番薯种植基地一片绿意盎然，在种植湖北大叶品种的番薯地里，绿叶、藤蔓间盛开了里紫外白的番薯花，形似小牵牛花，花香四溢，令人心旷神怡。