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[吃住] 密汁肉片 |
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发表于 2012-7-30 22:25:59
猪肉洗净，沥干水分，切成薄片
肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱
搅拌均匀，腌一会，使肉入味
洋葱和彩椒洗净，切成小块
锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生
将炒好的肉片盛出来，沥油备用
原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒
倒入炒好的肉片
加入适量盐和鸡精炒匀
最后用水淀粉勾芡即可出锅
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