本帖最后由 小阳光 于 2012-9-10 19:15 编辑
幸福广东
发现旅
之
触摸
粤美海岸
遮浪奇观与
汕尾古城慢调
文/羊城晚报记者 刘星彤 图/羊城晚报记者 陈文笔
广东省旅游局特约
翻开广东地图，位于粤东沿海的汕尾犹如一颗耀眼明珠，红海湾旅游区无遮挡地面朝广阔的南海，优越的港口位置令人生羡。
汕尾东临汕头，西接深圳，素有“珠三角东大门”之称，总共455公里的海岸线上，分布着“百岛十滩九湾”，其中包括有“粤东麒麟角”之称的红海湾旅游区，和号称“粤东旅游黄金海岸”的金厢滩旅游区。
红海湾遮浪奇观是国内独一无二的景观遮浪南澳半岛突入海面，如屏障般挡住东边的碣石湾和西边的红海湾两面的风浪，使得半岛两侧的海面呈现迥然不同的奇观每当一面巨浪排空，另一面却风平浪静，咫尺之遥，却如一对性格迥异的双生儿。这里还是第16届亚运会海上项目的分赛区、广东海上运动基地，有着适合开展海上运动的先天条件。
汕尾的海鲜之生猛、民风之朴素，也远非久居大都市的人能够想象。原生态的滨海旅游文化与美食和悠然自得的休闲慢生活，使人印象深刻。
红海湾 遮浪奇观甲天下
八月底的红海湾，阳光正艳，暑气逼人，蔚蓝的海水犹如一面巨大的反光镜，折射出近似于热带海岛的某些特征。
海边的小卖店里，体瘦精干的张伯递过来两瓶可乐，可乐不够凉，张伯解释道，“卖光了，这是刚放进冰柜的。”
张伯的话匣子从提到他的“旅游事业”开始，一发不可收，在喝可乐的当口，他向我们讲述了红海湾四十年间的变迁。
浪涛拍过的流金岁月
今年60岁的张伯在22岁那年来到红海湾，成了当时汕尾养殖公司的一名职工，不知不觉一扎根就是几十年。
张伯的小卖店所在的房子要追溯到1957年，当时还是草房，后来改建成瓦房，1979年的一场大台风将瓦房吹毁，小屋被迫重建，后来几经修整，始成现在的模样。
张伯坚持认为小卖店对于自己是“旅游事业”，所以他把它取名叫“旅游小卖店”。张伯的儿子如今在外创业，说到儿子，张伯只说了一句，“和我一样，干的是旅游事业。”
在张伯眼中，红海湾过去的四十年是一段流金的岁月，就像自己印刻在这里的人生里程一样，从当年那样的风华正茂，到如今的阅尽沧桑，岁月就像一溜烟，把他从年轻小伙儿变成儿孙满堂的花甲老人，也将这片海水从本地渔民的大浴场，变成了有名的风景区。
从大浴场到知名旅游区
当年旅游小卖店门前还是一片茂密的树林，张伯和养殖场的工人们在海边养海胆、养扇贝、晒紫菜，张伯记得，那已经是上世纪七十年代的事。
改革开放后，由于气候变暖加上请工人越来越难，养殖场面临倒闭。1986年，有先见之明的张伯承包了这间红海湾第一家小卖店，从此再没离开过。
张伯回忆，八十年代来游玩的多是本地的渔民，只在逢年过节有零星的外地人前来。到九十年代初，来自深圳以及其他珠三角城市的游客开始涌向这里，逐渐带旺了周边的旅游业，连带着小卖店的生意也越来越好。如今，旺季要来红海湾度假，最早要提前一个月才能订到房。
记者看到，除了售卖零食、饮料、泳衣及其他泳具，小店还提供淡水冲凉以及租柜服务。张伯还记得，最初冲一次淡水才两毛钱，而外地游客的到来将旅游收费彻底催涨，“1999年变成两块钱，现在收八块外面都收十块啦。”
看了四十年潮起潮落，上了年纪的张伯过上了人们向往的那种自在生活每年5月到10月驻守小店，等到秋天一来，下海的游客少了，就将小卖店交给别人打理，自己和老伴四处旅游，享受半年的悠长假期。
做戏给神看，悠然慢生活
位于汕尾市市城区的凤山祖庙，堪称省内最负盛名的妈祖文化传播中心，祖庙始建于明朝末期，是福建的渔民到凤山一带定居时带来的“保护神”。与凤山祖庙两两相望的品清湖，是目前中国大陆仅存的最大咸水泻湖，也是汕尾旅游的重点开发项目之一。围绕着品清湖，汕尾人书写着恣意恬淡的热情小生活，湖上的屿仔岛则展现出一幅原汁原味的现代渔民生活画卷。
品清湖上渔家画卷
品清湖湖面面积22平方公里，有4个杭州西湖那么大，与凤山及其后面的鼎盖山、屿仔岛共同构成一道亮丽的风景线。
品清湖西面出海口处即是汕尾港，为全国六大特色渔港之一。由于这里离公海仅12海里，距离香港也只有81海里，渔港辽阔，港口渔业十分发达。这里不但有适宜游泳的浅水海滩，更是天然的避风港每当台风来袭，船只云集在此避风，壮观至极。
品清湖上有村民自发组织的渔家乐旅游项目，规模不算大，胜在原汁原味。
推出渔家乐的小岛叫屿仔岛，曾被省旅游局评为“广东省特色旅游村”，0.51平方公里的岛上住着几百号世代以捕捞为生的渔民，小岛有如一只安静的水鸟卧于碧波间，岛上居民靠渡船出入，渡船由村民免费服务，游客可以象征性地付一点船费登岛远眺，领略品清湖的浩瀚与水天一色的壮观耳边响起渔歌声声，眼前展现出错落有致的渔家小院，你会觉得恍惚置身于一座小巧精致的海上仙岛。
当然，跟随渔民出海捕蟹是最难忘的。
古韵犹存 美食飘香
汕尾巧妙地连接着珠三角和潮汕地区，潮汕文化、闽南文化、广府文化与客家文化在此交汇，多元的文化孕育了马思聪、钟敬文等文化大师，更有8个国家级、23个省级非物质文化遗产，是汕尾渔歌的发源地。时至今日，汕尾的各个村落仍保留着古戏台，每逢节庆，本土的西秦戏、白字戏、正字戏等稀有戏种轮番上演，按当地人的说法，叫“做戏给神看”。 汕尾人有几句老话“辛苦做，快活吃”，“催人做，不催人吃”，“催人吃，要被雷公敲头儿”……类似的说法一箩筐，无不传达着一种推崇吃以及慢生活的态度。汕尾人是如何勤勉好客、重视享乐，对游客来说，可以在饭桌上感受这种天性。
汕尾市旅游局副局长邓晓虹告诉记者， “以前汕尾人家里来了客人一定要奉上擂茶，直到现在，家家还保留着制作擂茶的工具和原材料，遇到重要场合总要做来吃，主妇们还会加入青菜、肉类等，变出新的花样。”
虽然近年来随着生活节奏加快，随时随地吃擂茶显得有些奢侈，但在一些国企老单位的办公室，女职工趁闲做擂茶的事也偶有听说这样一份悠闲，在其他城市恐怕难以想象。
市区的二马路是一条繁华商业街，也是小吃主题街，消夜售卖到凌晨两三点，早餐从六点就开始，因而从早到晚都热闹非凡。在汕尾的第二天，我们就在当地人庆哥的带领下，在这儿感受了一顿难忘的早餐。
庆哥带着我们穿过友谊路（友谊路被当地人叫做中巷，是一条花鸟鱼街）来到三马路，只见许多人在地上售卖着刚捕捞上来的新鲜海产，庆哥很快与一位卖蟹者达成交易20块钱换来几只结实饱满的活蟹，拿回二马路上的小吃店交给老板，很快，一锅鲜美的海鲜粥就出炉了除了蟹，里面还加入了马鲛鱼、沙虾、鱼饺、鱼丸、青菜、鱿鱼等佐料。大家一致认为，这碗粥的滋味比在广州吃到的任何一锅潮汕砂锅粥都要好，简直堪称奢华。
【出行贴士】
自驾线路：走广惠高速转入深汕高速，在埔边下高速后转右，沿海汕公路往汕尾方向，到达红绿灯路口后转左直行45分钟即达红海湾；在汕尾市区沿滨海大道直行可抵达品清湖风景区。
美食：红海湾特产珍珠贝、本港红心虾蛄、鱿鱼仔、野生蚝仔、鲍鱼、海胆、螃蟹、龙虾等，当地做法推崇清鲜，几乎不放作料。
刘星彤
来源：羊城晚报 2012年09月10日 |
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发表于 2012-9-10 18:22:21
美景
好一个古城慢调。
